午休经济

作者: 心域善 | 来源:发表于2019-07-16 16:10 被阅读0次

“午休经济”算不上什么新鲜名词,早几年前就已经小火过一轮了,可能很多朋友并不知道,没关系,最近这个行当又有人闯进来了。

前两天有朋友发给我两张照片,让我看看,其实目的就是告诉我“有人进场了”!

这份单张我看了几分钟后,告诉他“好像不是这么回事儿”。

一、位置。

这家店算是开在广州闹市区了,地理位置还是不错的。只是它的位置更偏向于被各种商场或小区包围,而不是写字楼商区。

这家店所提供的服务是没办法“外卖”的,都必须到店,那么无论在中午或者是晚上,对于消费人群而言,距离和路程时间,都会是一个大负担。有些人可能忽略了,客户体验是要从售前就开始算起的。

如果是去那边逛街的人,干嘛要你这个“健康小憩”。

二、定位。

该店主打的概念是“健康休憩”,在核心推出的套餐上包括30-60分钟的小憩、饮品、配餐。有人能从这里感受到他们的服务核心是什么吗?很难!

从宣传单张上的图片来猜测,应该是那个“健康小憩”,猜测这应该是他们主打的一个差异化的营销概念。如果是这样,那另外两个服务内容的出现,就让我很尴尬了。

当看到宣传单张的另一页的内容时,我就“呵呵”了,一堆问号出现在我脑海里,为什么会有这么多的餐,为什么会有沙龙,为什么还有办公室,怎么还出来个派对呢?

这家店到底是干什么的呢?

三、定价。

原价170,现价39.9元!

其实在广州吃顿饭、加杯饮料,再外加有个地方能让你泡半个小时,39.9元的价格不算过份。但是这种程度的折扣下来以后,看来商家这辈子都不想再回原价了,低端感通过这种营销策略在心间无限漫延。

而且基于这种消费心理,能吸引到的客户,必须不会高端,也必然不会精准。这也就意味着你提供的套餐服务里,只要有任一项达不到消费期待,你就垮了,消费者不会原谅你的。

四、……

1、为什么你的休息位只有8个……

2、为什么宣传单上写”把最好的状态带回家“,你们7点以后就没什么生意,10点不到就下班了呢?

3、为什么你们吃饭的地方是快餐的样子,休息的地方又分开那么远?

4、为什么看不到我可以怎么样好好在你们这里休息?

5、……


但:好像不是那么回事儿

其实这很像现在的很多公司的经营方法,扛一个差异化的大旗,走大而全的路子,把能想到的消费者的需求都包进来。

这种做法其实也很好理解,有一个差异化的噱头,搞不好还可以做成网红概念,多少都会搞出来一些“尝鲜”的流量的。消费市场的需求又是多变的,人群那么多,所以提供的产品多一些,总有一款是符合你需求的。

最后的大概率结果就是要么把自己累死,或者……饿死。


一、形式大于内容

创新大体有两种方式:科技创新,这叫发明创造;商业模式创新,这种是比较常见的。

现在很多人都可以在市场上找到一个“空白点”或者是基本原有生活经验的突破,比如现在很火的新零售、大数据衍生品等。

但是能在发现机会后,再去把机会挖透,却是不易。比如上面提到的这家店,如果你要主打”健康休憩“的概念没有问题,据可靠数据这确实是一个潜在的市场大需求(本人之前专门做过这项调研),为什么不好好把“健康和休憩+商区人群午休”的结合点做深一点呢?这个部分是肯定会有爆点的。

二、产品链

当你提供的服务或者产品越多的时候,就意味着你更像一个集合平台在靠近,尤其当你提供的服务或产品跨界极大。这也就意味着你的供应链会变得极复杂,效率会低、成本会高、专业化程度更低、管理难度大等问题会陆续出现。也会更加让人看不懂你。

再比如上面提到这家店,其实他们提供的每一项服务都是可以单独成店的,而且在现在这样的环境背景,单店运营某一项内容都不太容易,把这些内容加在一起,不会更容易,只会更难……你需要去”关照“的点会极多,是否能应付得过来呢?核心竞争力到底是什么?

三、营销策略

一塌糊涂……

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