喜饼最开始出现，是夫妻双方结婚时，男方给女方回礼的。
相传三国时期，蜀汉先主玄德迎娶仲谋之妹，出发之前，请做点心的师傅昼夜赶工做了上万枚印有龙凤、双喜、祥云和吉祥如意的糕饼，到了东吴分发给各家各户，晓喻众人汉主和吴主妹妹的婚事，来个了假戏真做。后来再有结婚的两家，也开始效仿这个样子，包许多圆圆的礼饼，分给祝福的亲朋好友来吃了。
京八件就属于喜饼中的一类。
偶尔有师兄师姐打北京回来，会带满盒的糕饼点心来。打开盒子看，里面一向应有尽有:太师饼、卷酥饼、银锭饼、喜字饼和枣花饼，一应俱全。我之前一直以为，鲜花馅儿饼是南方独有的，岂不知京八件原料之一就是青丝玫瑰，其他枣泥、青梅、豆沙、椒盐和葡萄干，都有所耳闻的。见得多的是大八件，奶皮小八件和酒皮细八件，都不大见到。师兄师姐们初几次带点心回来，还觉得新鲜，次数多了，反遭人埋怨:每次都是这，难道不能带点其他的吗？然而再有人带点心回来，不出半天，一样会被分吃得干干净净。
这些天巧赶上师兄结婚，所以选了这个题，自己觉得心生欢喜，愿天下有情人，都能成了眷属。
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本文标题：喜饼
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