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花肆意地开,饭静静地做

花肆意地开,饭静静地做

作者: 飞飞的碎碎念 | 来源:发表于2024-04-05 14:39 被阅读0次

清明节出去放一天风,美景看了,美食尝了,周五上半天班,剩下的时间,乖乖在家待着,洗衣做饭打扫卫生,看着俩小子写作业。

伫立窗前,看对面河边停满了车,排着长龙,都是趁假期来踏青的。放风筝、赏花、野餐,一个个小帐篷支起来了,热闹得很。

下楼扔垃圾,顺便取个快递。看到几株紫玉兰张扬地开着,就那样不管不顾,旁若无人般。难怪有人说:“四月,不如说是肆月,花肆意地开,迎风肆意奔跑。”

冰箱里还有几个青萝卜,好长时间了,没坏,就是有点干巴。不舍得丢掉,洗净去掉两头,切粗条,加几勺盐杀出水分,放阳台上晒上两三天,就收获了一小袋萝卜干。

把一把泡开,切上几刀,加点生抽香醋,一勺白糖,再来点公公自制的辣椒油,嘎嘣脆!

小区北边那条路上,常有老人家在售卖自己种的青菜。一个摊上的小苔菜吸引了我的目光,码得整整齐齐,特别嫩,能掐出水的那种,毫不犹豫来上一把,不到三块钱。

洗干净,都不用焯水,切两刀直接炒,加点肉末和提前泡好的黑乎乎的纯地瓜粉皮,烩上一锅。青菜嫩,肉末香,粉皮筋道,好吃!

从妈妈家捎来一袋鹌鹑蛋,爸已经煮熟了,就是用清水煮的,没什么味儿。

我来加工一下,适量水,放上一个卤肉料包,捏一小把上好的红茶,水开后煮一会儿,用小漏勺把蛋蛋们挨个敲碎,浸到汤汁里腌上一两个小时。香味扑鼻!

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