食材:嫩藕、酸菜、食用油、盐、鸡精、葱末、姜末各适量。
第一步：将藕去节、削皮洗净,切成小片;将酸菜浸泡干净,切成酸菜末待用。
第二步：炒锅倒入适量食用油烧热,爆葱末、姜末,倒入酸菜末,炒3分钟。
第三步：下藕片同炒,加入鸡精、盐和适量水翻炒均匀,藕片熟后调味出锅即可。
食材:嫩藕、酸菜、食用油、盐、鸡精、葱末、姜末各适量。
第一步：将藕去节、削皮洗净,切成小片;将酸菜浸泡干净,切成酸菜末待用。
第二步：炒锅倒入适量食用油烧热,爆葱末、姜末,倒入酸菜末,炒3分钟。
第三步：下藕片同炒,加入鸡精、盐和适量水翻炒均匀,藕片熟后调味出锅即可。
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本文标题：酸菜藕片
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