生活随想：人间有味是清欢
这几天同学群里鲜有的热闹，大家都在讨论一个月后的聚会，我们女生讨论的重点就是减肥，想想当年婀娜多姿的身材，青春飞扬的脸庞，20多年没见面的我们是否还能认出彼此，所以我们一致的结论就是减肥。
但是我家情况特殊，王同志为了减肥已经坚持了好长时间不吃晚饭，而儿子却是典型的小瘦子，他有个怪癖，不吃炒的肉，比如辣椒炒肉啊，豆角炒肉啊等，但他吃炖肉，马上就期末考试了为了给他增加点营养，我也是煞费了苦心。如何吃才能让儿子增加营养而我和王同志既饱了腹还能控制体重呢？
下午下班回家，看到王同志中午从冰箱里拿出解冻的猪肉，我决定今晚上给儿子做炖肉吃，想着他每天背着重重的书包自己挤公交车上下学，小脸晒的黑黝黝的，更显得又黑又瘦了。我把肉切成小块，放上葱段姜块，花椒和大茴也放上一把，盖上锅盖小火慢炖。
生活随想：人间有味是清欢
记得昨天晚上还跟老同学讨论辟谷减肥的，就是七天不吃饭只喝水，只要能坚持下来便可减去七到八斤，我觉得这是减肥的捷径，想试试，但老友说了，辟谷是道教的一种养生办法，需要跟随辟谷老师打坐，做操、气场，让自己把心静下来，不受外界的干扰，而且还需要一笔不菲的费用。自己在家做是绝对不行的，听到这里，我觉得这种方法不适合我，还是生活自律一点，保持现有体重就是最好的减肥了，所以肉是不敢多吃的，主食也是不敢多吃的。
儿子还没下课，肉也没炖好，可是我的肚子已咕噜咕噜叫了，我打开冰箱，发现我前几天买的玉米还没吃完，就拿出一个放蒸锅上蒸了，对于玉米我专门查了百度：玉米属于粗纤维食物，食后可消除肥胖人的饥饿感，而且含热量很低，是一种很好的减肥食品.......。看到这些我放心了，在正式吃饭前我吃了半个玉米棒。
王同志问我，“打算晚上让大家吃什么饭啊，总不能只吃肉吧”？我想起我昨天晚上去超市买了一块冬瓜一把金针菇，这时候肉经过一个多小时的慢炖，厨房里飘出了香味，捞起一块尝尝，肉质很松软，汤汁很浓厚很鲜美，我突然灵机一动，何不来个肉汤炖冬瓜啊，说做就做，冬瓜切块，葱切末，炒锅里放少许油，油热爆炒葱末迅速放入冬瓜爆炒，然后加入肉汤，再一次小火慢炖。
生活随想：人间有味是清欢
在慢炖的间隙，我百度了冬瓜的功效：降脂减肥，冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，最重要的是还有美容养颜的功效。好，又是一款能帮助减肥的好食物，可以放心吃了。
打开锅盖看看，冬瓜还不够软，需要再炖一会，为了统筹时间，我准备把金针菇洗好，然后再百度下金针菇是否利于减肥，金针菇：是一种食用菌，质地脆嫩，味道鲜美，含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维胡萝卜素，维生素，降脂减压，益智健脑，预防癌症.......，最后一关，放上金针菇，两三分钟就可以出锅了，撒点鸡精香油，清香四溢啊。
王同志为了减肥已经坚持好长时间不吃晚饭了，虽然我今晚上用的食材全利于减肥，但他还是在我把菜端上餐桌时，打开门出去溜达了，他怕禁不住诱惑破了他的计划。
儿子的作业还没做完，我就一人先吃了，咬一口冬瓜，松软不腻，保留了冬瓜原有的清香气味，金针菇是又滑有脆，不亚于去饭馆大师傅做的菜，现在饭馆的菜，放油多，辣椒多，盐多，上次去饭馆吃饭，点了一个辣子鸡，三分之二是青辣椒红辣椒，三分之一是鸡肉。咸、油、辣都是不利于身体健康的。
虽然天气很热，但我还是喜欢吃热的东西，这样胃很舒服，连汤带菜我吃了两小碗，出了满头的汗，浑身有一种很通透的感觉，虽然只有几块钱的食材，但是却吃出了饭馆几百块钱的味道。
生活随想：人间有味是清欢
突然想起苏轼的一首诗《浣溪沙从泗州刘倩叔游南山》中，“雪沫乳花浮午盏，蓼茸篙笋试春盘，人间有味是清欢。”试想一顿饱腹后，泡上一杯浮着雪沫乳花似的清茶，品尝山间嫩绿的蓼芽篙笋，心情该是多么舒坦啊！
我认为保持愉悦的心情，合理的健康的饮食，适当的运动，都是可以保持身材的，不必自虐似的跟美食过不去，中年有中年的美，只要有我们这个年龄特有的风韵，我们就一定是美的。
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