大寒做豆腐

      今天是大寒，爸爸带我去奶奶家。奶奶家旁边有一条小溪，因为大寒，天气太冷，河边寒风四起，我们没办法像夏日一样在那玩耍。但奶奶家的小猪小鸡和小鸭，这些可爱的小动物引起了我的兴趣，但今天最让我感兴趣的还是和奶奶一起做豆腐。

      奶奶一早就把磨好了豆浆放在一个大桶中，拿出一个正方形的框子，放在一张桌子上，接着拿一块布放进正方形框里，把粘稠的液体倒进布里，再把布上下左右叠起来，变成了一个正方形的形状，盖上一块一样大小的木块，用劲压住木块，把豆腐中含的水过滤出来。最后拿一个大水桶，装上水把水桶再放到木板上，就可以挤压豆腐，让它的水分快速流走。我和弟弟乔冶玩的不亦乐乎，我们把漏下来的水全部装在一个大盆里，水呈橙黄色。我们叫它“豆水”。

      豆水是温温的，因为豆浆是热的，所以挤出来的水是温温的，为了不烫到手，我们就用棍子把水挑下来，我还用手挤压豆腐，想让豆腐里存储的水可以快速地流动，我们都捡了两大盆开心无比。过了一会儿，豆腐里的水被压出差不多了，白嫰嫰的豆腐就出现在木框里的纱布中。我好有成就感。

      这时，我看到地上有一个废弃的铁锅，瞬间想起爸爸妈妈炒菜的样子。我的好奇心瞬间爆发了，我拿起那个旧旧的铁锅装上水，再拔一些野草，用水给它清洗。这些野草绿油油的土也很松软，轻轻的一拔就拔下来了。然后我又把它放进锅里，拿一个矿泉水瓶，把里面装满水。再用袋子套住瓶口的一半，然后倒出一点点水我就把它当油用，接着我拿着锅柄开始上下摇晃，就像掂锅一样。掂锅的时候水也就从锅里流了出来，有一些还撒在了我的脸上，还有一些掉在了地上。虽然这些水漏出来，撒在我的脸上，但是我也觉得很有意思。我又用一个废弃的铁勺子，在锅里搅啊搅，翻炒均匀。而弟弟乔治找来了一个盘子里，我就把炒好的菜放进盘子里。

      奶奶家可真是有意思，那里有鸡有鸭还有一条永远流淌的小溪，我最爱的还是做豆腐和炒菜游戏。过年的时候我还会来，我还要和奶奶一起做豆腐，和弟弟一起玩炒菜游戏。