雪菜肉丝面

常府街附近有好多美食，吃过不错的觉得猪蹄面，麻辣烫，广式点心，汤圆等等，还有家多哩小馆，菜不错，关键老板娘还特别有风情。不过对于我来说，印象最深刻要数七家湾牛肉锅贴的雪菜肉丝面。

       他家的面，汤底是牛肉汤，店门口一只大锅，里面永远翻滚着牛肉，还没进去就觉得香气四溢。他家锅贴类的我不大吃，大概是牙口不好的缘故，对于脆脆的面粉制品没有太多好感，但是他家的雪菜肉丝面真是一流。叫一碗雪菜肉丝面，望见那雪白的面条进锅，一根根面条在锅里缠绕，飞舞，看到它们欢快的样子我就觉得心情很好。老板是永远在忙着做锅贴的，只见老板娘把面捞起，扔进碗里，再舀起一大勺红红的牛肉汤往碗里一浇，白面配红汤，已是足够诱人，这时再夹起一大块雪菜肉丝，铺在那洁白的面条上，仿佛雪山顶上已经融化了一般。最后老板娘再撒上一点葱花，真是有红有白有褐有绿，颜色搭配也让你足以胃口大开。面条热气腾腾端上来，光是闻下味道就觉得醉了。我是最爱吃雪菜的，不管是雪菜，酸菜，萝卜干，都是我的大爱。他家的雪菜特别好，酸中带甜，又脆又爽口，那面条吸饱了牛肉的汤汁，也是鲜美无比，能让向来只爱米饭的我也能呼啦啦吃一大碗。最最让人欣慰的是，一碗雪菜肉丝面，只要四块五，再没吃过那么好吃又那么便宜的雪菜肉丝面了，而它，不管是价格，还是味道，都是排第一，叫我如何不想它啊？

      常府街附近是个好地方，好吃的太多了，何日能返故乡，把它们吃个遍？