说起甜品糕点，无论中式还是西式，最让人惦记并且回购次数最多的当属传统中式点心小麻花啦！
小麻花口味丰富，口感酥软香甜，一不留神就会要吃完一整袋的节奏！
其实，小麻花的做法超级简单，连烤箱都不需要用上，只要拧一拧炸一炸，好吃到停不下来的小麻花就轻松出锅啦！
现在就和紫璇麻麻一起看看如何在家简单自制吧~
材料准备
中筋面粉/500g牛奶/200g
糖/45g（正常可放75g左右）
盐/1.5g蜂蜜/15g鸡蛋/2个
酵母/5g黄油/50g
适龄宝宝
不加蜂蜜：1.5岁宝宝
添加蜂蜜：2岁以上宝宝
操作步骤
▲厨师机里放入面粉、鸡蛋、糖、盐、酵母、牛奶、蜂蜜，揉成一个面团，如果不用厨师机，也可以直接用手揉，混合成团。
▲和好面团后加入室温软化的黄油，继续揉成面团，面团不沾手就行了。
▲面团发酵至2倍大。
▲面团发酵好后，用手指沾面粉不会回缩，呈蜂窝组织状态。
▲把面团分成两部分，取一块面团搓成条，再分成几个小面团。
▲取一个小面团，搓成细长条。
▲把两段对折，左手按住一头，右手向上滑，拧成弯曲的状态，然后两端对折，自动缠绕成麻花状。
▲以此类推把面团做好即可。
▲盖上保鲜膜，发酵至二倍大。
▲中火热锅热油。
▲把麻花放入油锅翻滚炸，等到麻花变金黄色，浮在上面就好了！
▲出锅后晾温，再刷点蜂蜜，撒点芝麻就可以开动啦~
小麻花香甜的味道萦绕舌尖
宝宝大人都爱吃
既是休闲小零食也可佐酒伴茶
还是走亲访友的馈赠佳品
怎么吃都吃不腻
这个夏天
和宝宝一起动手享用美味吧~
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