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【暑期日常】

【暑期日常】

作者: 来写日记的小家伙 | 来源:发表于2020-06-30 18:17 被阅读0次

挥别过去,重新开始。简简单单,愿你所得皆所愿。

#今日美食打卡:

洋葱土豆炒鱿鱼

教程:(1人份)

》食材与配料:

洋葱1个(60g)

土豆1个(100g)

鱿鱼圈(80g)

葱花若干,孜然粉,生抽,醋,油。

》步骤1:

洋葱,土豆切片,鱿鱼焯水30s后捞出切块。

【技巧:洋葱对半切开后用清水浸泡一会再切片,就没有那么呛眼睛了,土豆切薄片用清水浸泡,洗去多余淀粉】

步骤2:

国内倒入油,葱花炝锅。

【技巧:最好用葱白部分,用铲子翻炒均匀,铲子不要沾水就可以防止油迸溅。】

步骤2

步骤三:

锅内倒入土豆片,中小火翻炒2分钟。

【技巧:如果糊锅可以倒入适量清水】

步骤3

步骤4:

倒入洋葱和鱿鱼,大火翻炒1分钟。

步骤4

步骤5:

加入生抽10g,醋5g,孜然粉3g,葱花适量后,中小火翻炒2分钟,就可以乘出啦。

【技巧:这里葱花建议用葱叶,孜然粉和葱叶可以最后半分钟放】

步骤5

#午餐:煮玉米+洋葱土豆炒鱿鱼+豆沙包

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