水晶椰蓉糍
水晶椰蓉糍是一款让人怀念的小吃
每次在街上看到有卖这个的
都会停下脚步买一些
软绵绵的香甜
黏糯糯的口感
如此好吃的美味
没想到做法竟然这么简单
水晶粉250克/开水220克
食用油少许/糖20克
新良随心甜馅适量
装饰椰蓉适量
=步骤=
1.100克的水晶粉加入糖和开水搅拌烫化
2.然后加入剩下的其他材料揉匀
3.盖保鲜膜静置松弛10分钟左右
4.然后分割成20克左右小面团
5.将馅料也分成25克一个，搓圆
6.取一个小面团压扁，然后包上馅料
7.收口朝下滚圆放入蒸笼
8.上汽后蒸10分钟左右
9.取出，趁热沾上椰蓉即可食用
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