作者：《原知胃美颜枣/长寿果》
原知胃美颜枣食谱系列之《红枣黄豆猪手》的做法 —— 中华美食，把文化渗入美食！
原知胃美颜枣食谱系列之《红枣黄豆猪手汤》！
材料：
猪手1个，红枣6颗，黄豆30g，姜10g，盐适量。
做法：
1、黄豆、红枣洗净，泡在水中20分钟，沥干备用，姜去皮切片；
2、取一个锅，加入足量的水，汆[cuān]猪手，捞出冲凉，备用；
3、在锅中放入汆好的猪手、姜片、黄豆，倒入足量的水，大火烧开，转小火，盖上锅盖，煮2小时；
4、加入红枣，再煮30分钟；
5、放盐调味，出锅，即成。（成品参照见下图）
菜谱简介：
红枣补气血，猪手含有丰富的胶原蛋白，两者具有美容养颜的作用，添加红枣和黄豆，既可以减少猪手的油腻感，又增加红枣黄豆猪手汤的营养价值，把猪手煮的久一些，吃起来口感鲜嫩柔滑，味道清甜鲜香。
一个人活在世界上～
不能永远年轻，但可以一直美丽；
不能长生不死，但可以长寿安康！
原知胃，一个有情怀的核桃/枣品牌，专注、专业、专情！
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