吃饭时,女儿眉头一皱:这鱼太腥了!这肉太柴了!
我心里一咯噔,惊讶极了:哇,什么时候品味提高了?以前不是都这样吃吗?
女儿一脸羡慕:小舅妈煮的比你好吃多了。
我难以置信:真的吗?小舅妈什么时候厨艺见长了?
女儿夸赞道:小舅妈可真行!别看她平时从不做饭,一学起来挺像模像样的!
我释然了:疫情的功劳可不小呀!
女儿继续:还不是为了表妹!如果做得不好吃,表妹就不吃!小舅妈只好上网学做饭。
我自嘲道:为了当个好妈妈,我是不是也该上网学做饭?
女儿责怪道:疫情时,很多同学都吃不了盒饭,这个不好吃,那个也不好吃。我可是什么都觉得好吃,这还不是平时跟着你们随便吃惯了。
我强词夺理:你看,随便也有随便的好处吧。
女儿笑着大呼:我要换个妈!
我笑了:美食比妈重要,我还敢不好好学做饭吗?
的确,现在哪个家庭不研究美食呢?毕竟民以食天嘛。“吃喝玩乐”,“吃”不是摆在第一位吗?吃,是人生的一大乐趣。于是,关于做饭的视频铺天盖地,高手如林,看得人眼花缭乱。
办公室的同事一聊“吃”的事,总是热火朝天的,你一言我一语,似乎怎么聊都不够瘾。从食材的挑选配料,到烹饪方法的烤煎炸蒸,到如何配色调味,真是“八仙过海,各显神通”,聊个三天三夜也说不完。哪像我这样随便煮随便吃的,仿佛回到原始社会,无色无香无味,勾不起半点的食欲。她们的厨艺真让我羡慕忌妒恨,恨不得来个现学现卖,好大显身手一番。
最近,连平时从不下厨的弟媳也加入研究厨艺的队伍中。每道菜都按照手机上的菜谱亦步亦趋地学着做,以保证色香味俱全,以确保美味可口,否则会遭到小侄女的嫌弃,落个不吃饭的下场,这还得了!这样一来,连经常去蹭饭的女儿,嘴巴也越来越挑剔了。一回到家,这也不好吃,那也不好吃。这让不擅长厨艺的我大伤脑筋。
其实,我也经常喜欢刷炒菜的视频,也曾跃跃欲试,无奈缺乏实践的机会。平时,要么我妈煮,要么洪先生煮,我哪有什么机会。直到女儿回来,需要我上场了,早把学的方法忘得一干二净了。现在只好重新开始了。
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