在吃正宗的日本料理时，都会用特质的黑漆漆的碗和大木勺子，根本用肉眼分辨不出上面的斑纹到底是与之俱来的，还是没有洗净的污垢。但读了谷崎润一郎的随笔《阴翳礼赞》后，就对日本这种餐具有了一种别样的感情，别小瞧这餐具，这里蕴藏的是日本特有的一种阴翳之美。
谷崎润一郎是日本唯美文学的代表作家，这本由陕西师范大学出版社出版的随笔集《阴翳礼赞》中，收录了同名随笔《阴翳礼赞》、《懒惰说》、《恋爱与色情》等篇章，作者观察细微、文字细腻，在旁征博引中可看出谷崎润一郎浓厚的文化底蕴和丰富的学识。
回到开头提到的日本那黑漆碗，在影影绰绰的烛光下，浓重的汤汁“沉淀于幽深的碗底”，是有着日本特有的神秘感和禅意的，若是换了明晃晃、叮当响的白瓷碗，那吃饭的趣味则消减了一大半。就拿厕所这上不了台面的地方，经过谷崎润一郎细致入微的观察，也发现了西方一览无余，东方含蓄深沉的个中差别。在古风尚存的日本寺庙中，茅厕定要“建在绿叶溢芳、青苔幽香的草木深处”，“蹲伏在暝暗的光线里，借着纸扇反射的熹微亮光，或沉浸于冥想，或探望窗外的庭院景色，那情致是在难以言喻”，短短几句话把上厕所这件很难付之笔端的事件描绘得如此具有美感，也真的只有谷崎润一郎能做到了。在作者眼里，与铺满白色瓷砖明晃晃的西方茅厕相比，日本建筑中的茅厕是最风雅的地方，两者不能同日而语。
在随笔《恋爱与色情》中，谷崎润一郎提到古代日本，男人与女人接触也是在暗处的，也许隔着屏风、帘子，即便是近距离的接触，也就是“沾一沾其滑腻的肌肤，抚一抚她流瀑般的长发而已”，体会的是女子在遮蔽中的阴翳朦胧之美，家有女子藏在深闺中，而不是在白炽灯下那赤裸裸的肉体。
作者在文中丝毫不掩饰自己对于日本传统美的赞誉，而对于西方文化日渐影响日本传统文化的忧虑。其实何止日本，推而广之，对于现在的中国来说，中国传统之美也消失殆尽，当年梁思成极力要求保存的北京古城，早就被一幢幢西方式的高楼大厦所取代，再也不负古都之盛名；错落有致、曲径通幽的各种绿树假山景致，也被排列有序的盆栽、四四方方的草坪所替代；而中国人特有的谦虚、含蓄等美德，渐渐也变得急躁、易怒，出现了路怒症、垃圾人等新词。
于是，静下心来，再读谷崎润一郎的《阴翳礼赞》，真想就此关掉电灯，点上烛台，体味作者笔下的阴翳之美啊。
附《阴翳礼赞》作者简介：
谷崎润一郎，日本唯美主义文学大师，早期创作倾向颓废，追求强烈的刺激、自我虐待的快感。到中后期，作品回归日本古典与东方传统。文字间充满深刻的物哀之情与安静细腻的韵味。代表作有《春琴抄》《细雪》《阴翳礼赞》《吉野》《痴人之爱》等。
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