有没有一种食物，在你的内心将它视为不可替代的美食。不仅是因为它的美味，更多的是因为它融入了我们美好的回忆。
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下班后一个人经常会在这个城市的街头走一走。
在街边有很多的小摊与小吃，却没有我熟悉的味道，勾引不了我的味蕾。
但是往往会看到那些高中的孩子三五成群的聚在一起，坐在小摊边寻找着他们喜欢的小吃，让我不由的回忆起自己高中的样子。
我也曾和他们一样，经常是在放学后约几个吃货玩伴去搜寻美味的小吃。一边吃一边和同学聊天，那是多么的开心。至今让我忘不了的还是校门口那家的擀面皮了。
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不能忘却的味道擀面皮的由来，相传是在清朝康熙年间，岐山人王同江从北京皇宫带回故乡，传徒授艺而来。
擀面皮不仅是在做法上特别的讲究，尤其是它的配料——辣椒油，制作工艺是非常的复杂。一点都不夸张的说，辣椒油就是擀面皮的精华。
一碗面皮是否受大家欢迎，往往就是辣椒油来决定的。可以说几乎每家卖擀面皮的它的辣椒油配料都是不同的。每个小老板都有自己的秘方，看起来表面上差异不大，实际上你去仔细的品味却是千差万别的。
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在我们上学的校门口，每天早上就会有许多小摊，其中有两家的面皮是最受我们欢迎的。
对我来说，每天早上早起的动力或许不仅仅是来自学习的压力，可能还有一点就是能来早一点，我就可以少排一会儿队，更早的吃到让我流口水的面皮了。
早读开始之前的半个多小时里，吃着擀面皮，开着“茶话会”。三五成群的坐在一起聊着最近发生的各种话题，与平时紧张忙碌的学习相比，此时的场景是要惬意很多了。紧张的学习氛围暂时性的抛到了九霄云外。
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记忆中高中生活是忙碌的，不是去上课的路上，就是走在上补习班的路上。
大家内心都怀揣着自己的梦想，只有不停的努力奔跑才有可能离自己的梦想更近一点。
自己的爸爸妈妈放下手中的工作，来到你的身边陪读，回报他们的就只有高分和一个好学校，别的什么都不敢去想。
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记得前段时间在网上看到一组图片，高中的教室里大家趁着课间休息的十分钟都趴在桌子上睡觉。对他们来说这会儿的时间真是很宝贵了。
也许在我们的记忆中，高中的生活里大多都是这样的吧。永远有做不完的试卷、上不完的课，睡个懒觉对我们来说简直就是一件奢侈的事情。
可是让我再去回忆高中的生活，却从不觉得那是一件很苦的事情。因为那个时候的我们多么的努力啊。目标清晰、信念坚定。尽管很累，却从不抱怨。
明天早上，我依然会艰难的从床上爬起来，继续着这种枯燥的生活。早早的去买完擀面皮，告诉老板多放点辣。继续着一天的学习奋斗。
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时常会想念擀面皮的味道，过年回家的时候一定会去吃。只是少了点味道，少了那么几个人，吃起来也没有记忆中那么的香。
可我还是时常怀念它的味道，因为只要一想起面皮，一段段美好的回忆又会浮现在眼前。
或许我们内心都有自己认为的美食，不只是它的独特更是因为我们和美食之间有着一段回忆或者一个故事。
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