爱恨情仇方便面

        疫情期间，我不自觉又囤起了方便面，晚上煮一碗热腾腾的面，刚吃两口，顿觉重油重盐难以下咽！爱了三十年的方便面，看来从现在起，我要与你分道扬镳，说一声沙扬娜拉了。

        “你从小到大，吃了一簸萝方便面！”这句话时常挂在我妈的嘴边，表面上说我方便面吃的多，实则埋怨我不好好吃饭，光吃方便面。小时候，我们家和别人家吃饭顺序不一样，别人都是中午吃面条，晚上喝稀饭，我家恰好相反。爸爸大清早就要去电厂上班，天黑才回来。妈妈怕他中午吃不饱，晚上饿，总是在晚上擀面条，等他回来，捞一大碗，浇上时令蔬菜炒的浇头，我爸能吃两大碗！而我可遭了秧，我讨厌吃面条、吃青菜，我妈一喊我端面条，我就会捂着肚子喊疼，假装自己不敢吃面条，一吃就胃疼。那拙劣的演技，明眼人一看就明白怎么回事，为此时常受到妈妈的数落。爸爸、爷爷不忍心看妈妈数落我，常常给我五毛钱，让我去买方便面。

        结果坏习惯养成了，一到晚上就要买一包方便面，不买不睡觉，不吃就闹人。你敢相信吗，98年发大洪水那天，我还穿着红胶鞋、淌着浑水、撑着一把小伞独自走在买方便面的路上！每天下学回家第一件事，不是写作业，而是坐在大门口高高的石墩上，痴痴地望着我爸回来的方向，一看到爸爸，便扑上去缠着他，要五毛钱买方便面。我害怕被妈妈知道挨批评，买完后，直接在半路上吃完，然后跑到粮店水管边，洗干净脸和手，回家后任凭我妈怎么喊我吃饭，我都无动于衷，反正我也不饿。我一直认为这是我和爸爸之间的“秘密”，直到上初中，我妈每周给我买很多的方便面，让我带到学校吃，才明白其实她什么都知道。

        小时候的方便面，面饼又大又好吃。没有康师傅、统一这些品牌的桶面，也没有火鸡面、干拌面之类的花样。印象中只有熊毅武、南德、北京这几种简易干脆面。简单的包装，撕开后，只有一块饼，一包调味粉。我们时常把调料叫做“麻辣”，方便面吃完了，麻辣还有一部分，就各自分分，倒在手心舔着吃。有的小伙伴感冒流鼻涕，抬起头还会把麻辣粘在鼻涕上，袖子一抹，红红黄黄溃了一脸……

        熊毅武方便面是红色的包装，味道很香，关于它，还有一个不知道是谁制造的恐怖故事:话说这方便面的厂家为了省钱、好吃，用ren油炸面饼，一传十、十传百，硬生生把这家方便面厂传倒闭了。还短暂出现过小浣熊方便面，细长的包装，面饼很小，不用撒调料，打开就能吃，每包里边一张卡片，集齐五张可以兑换一台学习机，我于是接连不断的买它，却从来没有集齐过，想必一定是商家推销的手段吧！

        不晓得南德方便面是不是北京方便面的前身，都是南街村出品，都是一样的朴实无华、实惠好吃。吃完咸咸的面饼后，可以把调料攒下，没钱的时候，就把干馍掰成小块，放入碗中，撒上麻辣，倒入开水，静候两分钟，一碗美味的泡馍出现了！小伙伴们你争一口，我抢一块，好不热闹！

        印象中这些方便面都是昙花一现，没过多久，便消失的无影无踪，唯有北京方便面一路相伴，从5毛钱一包涨到了现在的一块五，虽然还是儿时的味道，但随着年龄的增长，我再也达不到一天吃一包的境界了。

        超市里，琳琅满目、各种档次的方便面，出现在眼前，精心挑选一包带回家中，开火煮熟。打入鸡蛋，加入火腿、蔬菜，淋入香油、陈醋，营养均衡，保持健康的前提下，一碗泡面也变得不平凡起来，大快朵颐过后，我开始怀疑起自己买方便面的初衷:图方便，图省事，图简单。自己大费周章做一碗泡面，竟如此麻烦，还不如下面条吃！当我离开家后，曾经讨厌的“妈妈牌手擀面”却让我魂牵梦绕，日夜思念。

        “爱恨情仇”方便面，数不完的回忆，道不完的童年思念。