去逛超市。明天二月二了,在这里,二月二也是一个重要的节日,所以超市人比平时要多。
最喜欢逛蔬菜区,能感受到浓浓的烟火气。
发现这个经常去的超市又新增了几样蔬菜,都是我以前没吃过甚至没见过的。
根芹,第一次见。看图片上有介绍吃法:1,首先将根芹去皮切成条状,冷水浸泡后放入滚水焯2分钟。2,将肉丝炒至6成熟时盛出。3,将蒜蓉、姜丝爆香加入肉丝料酒翻炒,最后加入根芹等调料、勾芡即可。
看它样子长得很寒碜,不知道好不好吃,不敢买。
马蹄笋,雷笋,芦笋,好几种笋。一直弄不明白,所有的笋类是不是都是竹子的幼芽。看它们价格都不便宜,一个大点儿的马蹄笋要好几十块钱。没舍得买,主要是不会剥皮,也不怎么会做。买过那种剥好皮装在保鲜盒里的什么笋。
紫贝天葵,以前也没见过,更没吃过。大概是用来凉拌,清炒,或者烧汤吧。
紫白菜,紫菠菜,也没吃过。不知道和普通的白菜、菠菜是不是一个味道。
沙姜,也没吃过。不知道是不是和那种普通的姜一样,只是一种佐料。
另外,还新上了马蜂菜,蒲公英,马兰头,豌豆苗,面条菜,香椿芽,田七,红丁萝卜等等很多菜。这些菜充满了春天的气息,倒是都见过,只是不经常吃。
发现这些蔬菜的图片上都写着“春见美好”几个字。
“春见美好”,春季出现美好。真是美好的事。
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