原则:
1、热量:关心热量,断食日控制在550大卡,正常日也记录下每类食物的热量,有些食物热量竟然这么高,自己又没有很喜欢,那以后就可以少吃了。
2、种类:少吃碳水,拒绝甜食,增加好脂肪。断食日和正常日都注意这点。这个脂肪,我准备了牛油果,总统牌小三角奶酪,还有核桃。
3、时间:一方面,一周两天断食日,少吃;另一方面,即使是正常日,尽量确保每天有连续12小时以上不要进食,拿着零食不断吃吃吃的习惯真要改改了。
前两天(周末)乱吃了些东西,本来妥妥看到轻了两斤,周一睡醒确定最终成果是57.7KG,一周大概轻了一斤。
周末下载了《轻断食》的升级版本《轻断食-戒糖篇》。在第一本书里面,强调的是一周两次的热量控制,并没有过多强调食物种类。第二本,描述了糖类如何影响代谢,提供了一种更快速的方法,控制每天800大卡,控制食物类型(严格控制碳水摄入)。
本周需要加强控制的部分:
1、放弃甜食和精制碳水类。
2、严控早餐,哪怕是正常日,上周好几天都吃了超一千大卡的早餐。对于碳水类油炸物,避免。
3、增加蛋白质和脂肪,鸡蛋、牛油果、奶酪、核桃、正餐肉类。为了确保中午能去饭堂,早餐记得别再爆表了。
11月20日 周一(断食日)【57.7kg-620大卡-57.55KG】
起床体重57.7kg。
8:00早餐(97大卡):一个水煮蛋71大卡,两颗上海青 50大卡。
12:00午点(313大卡):牛油果242大卡,小橙子71大卡。
17:30晚点(94大卡):鸡蛋71大卡,奶酪47大卡。
22:00宵夜(116大卡,非常不应该):绝味鸭脖的鸭胗1个42大卡,脆肠3根74大卡
共摄入620大卡。
运动:每日瑜伽入门课程35分钟。
睡前体重:57.55KG。
睡前吃的那点绝味鸭脖,以后不要了。
11月21日 周二(正常日)【56.9kg-1462大卡-57.55KG】
起床体重56.9kg。
8:00早餐(369大卡):六个鹌鹑蛋83大卡,一份油菜24大卡,小米发糕262大卡。
12:00午点(827大卡):小牛油果161大卡,两个核桃83大卡,排骨278大卡,鸭肉262大卡,白菜21大卡,芥蓝22大卡。
19:00晚点(126大卡):猪肉71大卡,一碗西兰花55大卡。
21:00(140大卡):两个百香果66大卡,柿子74大卡。
共摄入1462大卡。
运动:每日瑜伽入门课程35分钟。
睡前体重:57.55KG。
早餐的小米发糕,尽量避免。
午餐的排骨和鸭肉,二选一,换一个鱼或者蛋。
目前感受:
1、减少糖类的摄入,并没有想象中难。吃的总量少了,饥饿感反而减少了很多。原因上,一方面应该是胰岛素控制到了更优的水平,另一方面,脂肪饱腹比较强。比如牛油果,断食日午餐吃一个牛油果,整个下午都不会想吃东西。
2、还有一种很明显的变化,对甜食的欲望降低了很多。以前看到甜的东西很想吃,现在变得有自制力,或许是因为身体降低了对甜食的依赖,又或许是因为心理上不再认可这种食物。
3、身体的疲惫感减少了。以前每到傍晚,常常觉得很累,眼皮都要往下掉的感觉,特别是亚临床甲亢的时候。现在不知道是甲状腺手术恢复的原因,还是身体代谢状态变好的原因,感觉有精力多了。
4、皮肤变好,明显看到皮肤正在变得紧致有光泽(相较于原来)。但前段时间,我不再上粉底,不再卸妆,洗脸换肌研的氨基酸洗面奶,洗完用协和精心硅霜。这应该都是有影响的。
11月22日 周三(正常日)【56.8kg-945大卡-57.45KG】
起床体重56.8kg。
8:00早餐(286大卡):茶叶蛋89大卡,肉包馅62大卡,冬瓜12大卡,一只凤爪92大卡,两口番薯32大卡。
12:00午点(490大卡):苹果57大卡,鸡排肉167大卡,牛肉53大卡,剁椒鱼腩132大卡,甜豆30大卡,大白菜51大卡。
15:00午点(45大卡):橘子45大卡。
19:00晚点(124大卡):总统三角奶酪47大卡,土豆77大卡。
晚上吃了一点百草味零食!!!
共摄入:945大卡+零食未计算。
运动:由于要准备第二天的系统演示,没有运动。
睡前体重:57.45KG。
今天接近中午的时候,产生明显的酮症,非常口渴,不断喝水不断上厕所,头痛。我并没有计划要进入这样的状态,心里有点害怕,所以吃了个苹果,症状有所缓解。下午三点再吃了个橘子,症状基本就消失了。
昨天看完了《吃货的生物学修养》、《我们为什么会发胖》。
《吃货的生物学修养》讲了脂肪和糖的代谢,描述代谢物的发现和应用过程。几个相关的结论:
1、科学家对肥胖原因还没有很彻底的认识,比如已经发现的瘦素,现在还不知道它是如何发生作用的。
2、可以肯定的是,从没有哪个年代像现在这样食物充盈,近几十年饮食习惯的转变大大影响了人类的健康,糖尿病的发生率大幅提升。
3、随着经济的发展,一个国家的肥胖率会相应提高。而在同一个国家,贫困地区的肥胖率高于富裕地区。
《我们为什么会发胖》反对盛行的“卡路里摄入大于消耗导致肥胖”的理论,提出肥胖是一种代谢失调。书里也提到了一个国家内,贫困地区的肥胖率远远高于富裕地区,并给出解释,因为碳水类是最便宜易得的能量,正是因为摄入食物中糖类占比太高了导致了肥胖。几个相关的结论:
1、吃多了不是肥胖的原因,正确的逻辑应该是,代谢失衡了,导致身体倾向于积累脂肪,同时导致食欲增大,所以吃多了。
2、运动跟减重没有直接关系,很多人运动一辈子,还是瘦不下来。当然运动一定程度上能调整代谢,但也不是关键因素。
3、对肥胖影响最大的激素是胰岛素,胰岛素会让身体积聚脂肪,增强饥饿感,导致恶性循环。
4、低密度胆固醇升高,高密度胆固醇降低,是体内发生胰岛素抵抗的一种表现。自己2016年体检已经是这种状态。
5、控制胰岛素的关键在于控制糖类的摄入。如果想调整代谢、减重,正确的饮食应该是低碳水高脂肪,并保证一定量的蛋白质。
6、运动是好的,但如果运动让你有很大的付出感,或者饥饿感,导致吃得很多,那情愿不运动。因为这种状态不利于减重。
11月23日 周四(正常日,M1)【56.9kg-1070大卡-57.1KG】
备注:今天由于有演示任务,计划将断食日挪到周五执行。下午时大姨妈如期而至(比原周期晚一天),周五估计要取消断食。
起床体重56.9kg。
8:00早餐(150大卡):一碗及弟汤150大卡。
12:00午点(567大卡):烧鸭231大卡,烧豆腐49大卡,菜心87大卡,粥150大卡,汤50大卡。
18:30晚点(353大卡):两个橙子192大卡,牛油果161大卡。
晚上体又吃了一点百草味零食!!!
共摄入:1070大卡。
运动:大姨妈,未运动。
睡前体重:57.10KG。
11月24日 周五(正常日,M2)【56.6kg-968大卡-57.35KG】
起床体重56.6kg。
8:00早餐(150大卡):一碗及弟汤150大卡。
12:00午点(675大卡):酸辣猪手260大卡,红烧肉235大卡,西兰花55大卡,菜心24大卡,苹果86大卡,白粥15大卡。
18:00晚点(143大卡):总统三角奶酪47大卡,橙子96大卡。
共摄入:968大卡。
运动:花城广场步行1万步。
睡前体重:57.35KG。
11月25日 周六(正常日,M3)【56.5kg-968大卡-57.1KG】
起床体重56.5kg。
8:00早餐(187大卡):一碗白粥90大卡,三个小百香果97大卡。
12:00午点(200大卡):星巴克大杯拿铁200大卡。
18:00晚点(246大卡):及第汤150大卡,两个总统三角奶酪96大卡。
晚上:花生一把300大卡。
共摄入:933大卡。
运动:每日瑜伽入门课程45分钟。
睡前体重:57.1KG。
11月26日 周日(正常日,M4)【56.3kg-1100大卡-56.9KG】
起床体重56.3kg。
8:00早餐(520大卡):一碗杂粮粥150大卡,两个核桃84大卡,花生一把200大卡,一个苹果86大卡。
12:00午点(421大卡):星巴克大杯美式15大卡,两个总统三角奶酪96大卡,hey yo冰激淋190大卡,无米粿120大卡。
18:00晚点(159大卡):两个小梨59大卡,几颗花生100大卡。
共摄入:1100大卡。
运动:每日瑜伽入门课程23 分钟,花城广场一万步。。
睡前体重:56.9KG。
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