绍兴菜也好吃——苍鹰絮语(256)

作者: 孤寂的苍鹰 | 来源:发表于2023-12-16 07:34 被阅读0次

一提绍兴菜,就想到了“温两碗酒,要一碟茴香豆”来。去过几次绍兴,除了茴香豆,我更喜欢吃干莱焖肉和绍兴醉鸡。

今天去吃绍兴餐馆,虽然与当地的风味有些差别,那就当一种回忆吧。

喜欢这家店的梅干菜狮子头和绍兴臭豆腐炒毛豆,虽然只是家常菜,但还是有绍兴菜的特色。每次去他们家必点这两个菜。

只是没喝绍兴黄酒,自从在绍兴一家小店喝了一种忘了名字的特别醇厚黄酒后,在其他地方再喝黄酒,总觉得味寡,喝的便少了。

此时,又想去绍兴了。

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