提起辣白菜，大家是不是和蹦蹦小组长一样呢，
第一个想到的就是韩国，
辣白菜豆腐锅、辣白菜炒年糕、辣白菜包饭……
吃美食的女神
不要流口水啦，擦干你的嘴巴！
今天，就一起学一点辣白菜经典美食，缓解一下你调皮的小胃口。
软软的豆腐，甜辣的泡菜，绝配
辣白菜豆腐锅
材料：
韩式辣白菜200g豆腐一方快 五花肉末适量 甜豆适量 韩式辣椒酱适量 浓汤宝一块大蒜两瓣 生姜适量 大葱一小段 盐少量 味精适量
做法：
1准备食材。
2豆腐切方块；生姜和大蒜切沫，加入五花肉沫中，搅打均匀；甜豆剥好，洗净待用；大葱切好备用。
3锅中做水，水开后将豆腐块焯一分钟去除豆腥味。
4起锅坐油，油热后下入肉末炒香。
5下入辣白菜，翻炒出味儿。
6将材料转移至砂锅中，加水，加入一块骨汤浓汤宝，煮开。
7加入一勺韩式辣椒酱，煮开。
8加入焯过的豆腐块和豌豆粒。
9小火炖煮8-10分钟。
10出锅前，调一下咸淡，调入适量味精提味。
11好了，出锅趁热吃吧~
有肉有菜，还不油腻，就是这么完美
辣白菜炒五花肉
材料：
辣白菜50克 五花肉30克 大葱适量 植物油1勺 盐少许 生抽少许 料酒少许
做法：
1肥瘦相间的五花肉切2毫米的片，辣白菜剪成小块，留少许汤汁，大葱分葱白和葱叶斜切葱花。
2热锅热油，爆香葱白。
3下五花肉，加盐、料酒、生抽翻炒。
4炒至变色，再稍煸一下，把肥肉部分的油煸出来一些。
5下辣白菜和葱叶葱花快速翻炒。
6炒匀盛出即可。
边缘香脆，营养满分
韩式泡菜饼
材料：
韩式辣白菜 适量面粉 适量火腿或适量洋葱 适量韭菜 适量红辣椒 适量盐适量
做法：
1准备食材。
2韭菜切碎，洋葱火腿切碎，红辣椒切丝，泡菜切碎。面粉备好。
3先用水把面粉混合搅拌好，再把其他材料放入搅拌均匀。放入盐调味。
4锅里用刷子刷一层油，保持小火，用勺子把面糊舀到平底锅里，稍微摊薄一些。
5一面煎好翻身，煎到两面金黄即可。
如何？学会了吗？不要只看不做啦！
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