哲师独家：新茶饮的未来，需要不断更新迭代

作者: 哲师的思考 | 来源:发表于2018-10-03 16:47 被阅读0次

哲师独家：新茶饮的未来，需要不断更新迭代
哲师独家：从深圳观察新茶饮的网红之路
哲师独家：奶茶店在如今更新迭代快的时代，新茶饮该如何稳定如今的地
哲师独家：从餐饮资本的角度思考，新茶饮怎么就突然火了
哲师独家：新茶饮的崛起，它快速爆红的底层思维是什么
哲师独家：茶饮届里遇到的那些营销坑
哲师独家：新茶饮的“千亿”市场，谁能分得最大一块蛋糕
一茶一朝能赚钱？
哲师独家：2018年的茶饮届，与混乱共处
哲师独家：茶饮届里遇到的那些选址坑

新茶饮在餐饮内虽然算不上大的品类，却深受资本家的喜爱。如今是资本的寒冬，各种投资都收紧了，但是奶茶行业还是连连融资。IDG投资了喜茶，天图资本投资了奈雪，而深受性侵门的刘强东也投资了因味茶。而且都是上亿投资，这就说明市场潜力。

现在不少投资者都希望这些茶饮品牌能抗衡星巴克，就比如喜茶的迪士尼小镇门店就是一个新的尝试。然而它们面对的问题也很现实，“网红餐饮”的更新迭代也十分迅速，崛起的快，落寞的这快，所以现在喜茶这类品牌都在去“网红”化。

茶饮的创业门槛并不高，很多外行人都可以做，加盟商又各种坑钱，加上消费者喜新厌旧，要做好一家长久茶饮品牌不容易。这对创始团队有很高的市场要求，就像用火在它们屁股上烤一样，不断学习，根据消费者喜好来进行产品的更新迭代，又要创新还得好喝，还需能够满足消费者的拍照需求，给消费者带来惊喜，大家才会一直喜欢你。