台中超狂牛奶贝火锅来啰～深红卜卜锅重达18斤、比人还高，拳头大牛奶贝吃到翻一人只要300多！
台中超浮夸牛奶贝火锅来啰～ 以屠龙计划一炮而红的深红火锅，这次端出重达18斤、长度比人高的深红卜卜锅，牛奶贝吃到翻平均一人只要300多，还有手工现切整块牛小排，爱吃蛤骂、爱吃肉肉的这次一定要揪起来！
这次来到深红福顺店，用餐环境不多介绍啰，有兴趣的人可以参考深红屠龙计划，店内桌子都蛮大张的，很适合多揪几个好友一起来挑战各种浮夸的限量锅物
深红汕头火锅 | 寿星优惠
深红汕头火锅2020年寿星优惠，四、五月寿星来店用餐，出示证件打卡即赠10颗生食级干贝
深红汕头火锅 | 深红卜卜锅(10人份) $3300元
比起前阵子很夯的澳门卜卜锅，这次新推出的深红卜卜锅更是浮夸到极点！10人份的卜卜锅重达18斤、长度跟一个女生一样高，整份餐点大概有150颗的牛奶贝，平均一人只要300多就可以吃好吃满
整盘牛奶贝大小可是比平常吃的蛤蜊大上好几倍，有些甚至直逼拳头大，拿旁边的假花当比例尺你就知道这size有多夸张
10人份的深红卜卜锅因为准备起来蛮费工的，而且新鲜牛奶贝数量有限，因此平日每天限量两份，还要先预约才吃得到，如果没办法凑到这么多人的话，店家也很贴心准备了2人(3.5斤)跟4人(7斤)的份量，平均下来都是每人300多元就能吃到啰
需要两个人合力才能抬得动
因为这次的牛奶贝火锅完全是吃牠的鲜味，所以汤头是特别准备的，才不会浪费这么鲜美的食材！汤底是用猪大骨、鸡爪、蔬果….等等食材熬制的，再加入蒜头跟辣椒简单调味，一开始有比较浓郁的蒜香，但咸度比较不足，后续煮过大量贝类后，整个汤底的咸度自然会提升，汤头喝起来超级鲜美
不过深红卜卜锅并非套餐组合，价格也很便宜，虽然没有其他肉类或菜盘搭配，但会附10碗白饭，适合超级爱吃贝类的朋友！大家也可以视情况要不要单点菜盘，但我会推荐你们一定要留几碗白饭，然后点几颗鸡蛋来煮杂炊，我们都笑说整锅贝类菁华跟蚬精一样，用来煮杂炊超好吃
一盘一盘的牛奶贝都不知道吃了多少，厚实Q弹肉质有够赞，即便觉得很撑还是一直想往嘴里塞，只是牛奶贝超大颗，所以等牠煮开的时间也会比较久喔～ 还好深红的锅子够大，一次可以煮蛮多颗的
一般大家都是拿50元跟蛤蜊比大小，牛奶贝是煮完后的蛤肉还比50元大颗呦
深红汕头火锅 | 美国安格斯湿式熟成冷藏肉 $3900元
另外一个新推出的品项是整块手工现切的牛小排，每块重达2.5~3公斤，冷藏肉吃起来更鲜甜但保存期限短，所以需要事先预订，处理前会先拿到桌边给客人确认，想拍照的话可以趁现在！
后续师傅就会马上拆封并手工现切，把多余的油脂跟筋膜处理掉后，切成肉片或骰子牛享用，推荐给爱吃肉肉的朋友
牛奶贝+现切牛小排的视觉震撼，不会输给屠龙计划呦！另外～ 建议你们不要急着煮肉，先煮过几轮蛤蜊让汤头味道更鲜美后，这时候再涮肉片，不用沾酱就超好吃
现切冷藏肉上桌还会摆盘，虽然说都是要吃下肚的，但看起来就是赏心悦目！主要是切成肉片和骰子牛，肉片也会将油花多跟少的分别摆好
我最喜欢油花多的肉片，口感很嫩耶，又吸附了鲜美汤汁真的好好吃
而且切面超厚的啦~ 不像一般火锅店用机器的薄切，手工切肉就是大器，是我目前吃到最厚的火锅肉片，但口感可是juicy又软嫩
另外还有骰子牛的部份，吃起来比较有嚼劲，但也不会嚼不动那种，充满肉汁也很棒
最后拜托你们一定要把剩下的汤底精华拿来煮杂炊呦！但因为锅子比较大，如果汤底剩太多的可以先捞掉一些再来煮
我们还煮一些贝类和牛肉在锅里，然后加点白饭、打颗蛋，煮完就是一锅超级鲜美的海陆杂炊
有肉有贝的杂炊真是超满足，而且你看那个牛奶贝有多大，两三颗就要把整个碗挤爆了
我们这次6个人挑战，结果还剩一堆没吃完，如果10个人一起来挑战深红卜卜锅+整块冷藏牛小排，花的钱比屠龙计划少，但满足度不会比较差呦
大家合力吃完的壳来一张合照，这不是一般的蛤蜊大小，现场来挑战一轮你就知道多夸张了哈哈
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