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我家的大厨

我家的大厨

作者: 芝麻开花1 | 来源:发表于2018-06-20 20:02 被阅读0次

女儿参加工作后,兴高采烈地走进厨房,郑重其事地说要做家里的大厨。对我们来说,家里忽然出现个主动要求做饭的人,心中窃喜。工作的劳累已经让人无暇顾及吃什么,只要能吃便好,管他做出来的是什么饭呢。

女儿第一次请家人享用美食做的是皮萨,算是西餐,其实就是中国的烙饼上撒上香肠片、西红柿片,还有能拉出长丝线的芝士。那是个星期天,她把男朋友也带回家,大概是想给男朋友展示她的厨艺。做饭前,她信心百倍地宣布,今天你们三个人谁也不用动手,等着吃我做的“绝世美食”,这正合大家的心意。大家高高兴兴各自忙自己的事情,看电视的,玩手机的。

女儿一个人在厨房听着歌曲忙乱开了,她很享受做饭的感觉。晚上七点,她喜气洋洋地邀请大家正式入座,我们满怀好奇和希望立刻入座,静候美食的到来。家里飘香四溢,勾引得肚里叽里咕噜大叫,可是,左等美食不来,右等美食不来,又不好意思催她,等啊等,终于等到美食上桌的时刻了:是一个五寸碗口大的小烙饼,上面有几片香肠,有几片小西红柿,用白色的芝士把香肠和西红柿粘在烙饼上,大家用刀把烙饼切成八块,每人夹起一小块,慢慢咀嚼,细细品尝,味道还不错,她自己没顾上吃,又去继续她的工作。

我们三个人尽管吃的很慢,还是在短时间内把一个小烙饼吃完了。肚里的叫声倒是小了点,只是觉得更饿了,这个小烙饼唤醒了味觉,勾起了食欲,让肚里所有的器官都行动起来大叫着,我要吃饭!我要吃饭!也难怪,吃第一个小烙饼时已经是晚上七点多了,坐在餐桌上,闻着香味,饿着肚子,那是要流口水的感觉。

等啊等啊,过了大约半小时,又上来一个小烙饼,我们依然切成小片,慢慢品尝,细细咀嚼,不多时,第二个小烙饼也下肚了,真是杯水车薪,觉得就是塞了个牙缝。

再等,快九点的时候,第三个小烙饼上桌了,她同时宣布,披萨都做完了!啊?!我们三人同时瞪大眼睛“啊”了一声,又不约而同窃笑着低头吃烙饼。

现在是四个人吃一个小烙饼,怎么吃啊?象征性地再吃一片,假装吃饱了离桌,无奈地赞美:好好吃的皮萨啊,你真是个好厨师啊!而肚里,依然叽里咕噜乱叫,看看时钟,已经是晚上的九点多钟,再吃别的东西吗?提前没有准备,大晚上也懒得再去买,况且,也不能在她男朋友面前伤她自尊,打击她的积极性。面对她的一腔热情,面对她的男朋友,强忍着饥饿,收拾收拾睡觉,只有睡着了,饥饿感才会消失。

历时二个多小时,四个人分吃了三个小烙饼,心里好笑不能笑,肚里很饿不能说饿,大家心照不宣,却彼此寒暄着:好吃,好吃,吃饱了,吃饱了。另一个声音却在说,好饿,好饿,饿死了啊!

她那个身高一米八五,体重二百多斤的男朋友,也不知道是怎么挨过那晚上的。

之后不多时,她做了一次包子,这次的包子,做了一天,早上起来发面,晚上蒸包子,历时十二小时,蒸出十二个比饺子稍大的包子,也是四个人吃,最后和吃披萨一样,吃的好饿好饿。不同的是,这次的包子是一次上桌,没用坐在餐桌前眼巴巴等二个小时。

后来,她执着地转悠在厨房,不断买回各种食材,尝试着做各种美食,到后来,终于做出了像模像样的饭,色香味俱佳,大盘鸡,咖喱饭,香肠米饭,豆包,土豆丝,蒜蒸大虾,三明治。有一次蒸了一天豆包,蒸得非常好,小巧精致,棉软爽口,她把豆包装成很多小袋,送给亲戚同事,满世界炫耀她的厨艺,大家也赞不绝口,她很得意,从此,自封“大厨”,家里原来的大厨退居二线做了她的下手,她在厨房吆喝着,洗菜——剥葱——上碗筷——她辛苦着也享受着这份成功的感觉,很是快乐。

有一天我出差,她非要亲自下厨为我践行,做的是香肠米饭,炒了几个小菜。米饭特别好吃,以至于我贪吃了不少,结果延误了集合的时间,害的同事们以为我出了什么事情,不断打电话问候,一直在车站外等着我,等我匆忙赶到时,大家齐刷刷站着,我万分羞愧,红着脸向带队领导请罪,撒谎说家里临时有点事,路上又遇到堵车所以迟到了。

女儿自封大厨后,做饭的热情更是高涨,在大家的称赞声中,厨艺提高也很快。她很善于研究,从网上、书上学习厨艺,常常拿着书或者手机在厨房边做边研究,等到出嫁时,已经能做一手好饭了,我们放心地把她嫁出去,自己过日子去了。

出嫁后的女儿,经常在手机微信里炫她的厨艺,有的菜做得真好,让人看得流口水,可我常常只能流口水,不能顿顿享用了。不过心里万分高兴,她能做好工作,还能做好饭,洋洋得意地吃自己做的饭,把自己和小丈夫喂好,就证明她能完全独立面对生活了。

不过,她能成为比较出色的大厨,能够独立生活,除了她自身的努力外,我这个做母亲的功不可没,从小到大,我教育她的尚方宝剑就是鼓励,鼓励鼓励再鼓励,只要是正确的事情,我就鼓励她去做,去尝试,做得不好我也鼓励她,让她有动力有信心做得更好。这种鼓励法对她很有效,她工作上也进步快,很快成了单位的骨干力量。

后来她又开始养花,养老鼠,绣花,画画,我都放手让她自己去做,然后不断鼓励她,她把这些事情也做得有模有样。

更重要的是,我的鼓励让她总是信心百倍地面对一切,她总是阳光灿烂,喜气洋洋,加上她一米七的大高个,姣好的面容,优雅的气质,把她那个小老公迷恋的寸步不离粘着她,家里的亲戚邻居,她的同事朋友也都喜欢她。

教育子女有千法万法,我得一法,且较成功,足矣。

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