惠东县，隶属广东省惠州市，地处广东省东南部和惠州市东部，处于北回归线南侧，东连汕尾市海丰县，北靠河源市紫金县，西接惠阳区，南临南海的大亚湾和红海湾。
该县的特色食品或物产有：
惠东县盛产海洋鱼类、贝类、水稻、甘蔗、花生、大豆和荔枝、芒果、龙眼、香蕉、柑桔等。其中白花三黄鸡、梁化梅菜、港口大园萝卜、铁冲牡砺、高潭明姜和蜂蜜等都是有名的出口土特产品。还有白盆珠水库鱼、“九华”牌马铃薯、“粤农”牌糯米糍、鲜荔枝干、增光仙婆果、平海马铃薯、招贤酥蚶、东阁蚝、平海大顶苦瓜、大洲芒果、铁涌赤岸蚝、安墩乌龙茶、安墩三黄鸡、安墩春甜桔、马山绿茶。
萝卜粄，是冬至时的传统客家小吃，制作手法独特。白萝卜经过去皮、擦丝后，用刮刀推成细丝，放入蒸煮好的萝卜丝中。面皮由糯米粉制成，包裹馅料，形状像饺子，蒸熟后软糯香黏。萝卜粄不仅味道鲜美，还具有独特的风味。
海胆炒饭，是一道融合了新鲜海胆与米饭的佳肴。这道菜以其独特的口感和味道受到食客的喜爱。海胆本身具有独特的酸甜味道，与米饭的结合使其成为一道既美味又具有营养的菜品。在众多海鲜饭菜中，它因其独特的风味而脱颖而出。
姜葱炒蟹是滑记海鲜饭店(海鲜街总店)的招牌菜之一，深受顾客喜爱，人均价格为102元。这道菜以鲜美的螃蟹和香辣的姜葱为主材料，经过炒制和调味，呈现出独特的海鲜风味。不仅口感鲜美，还具有浓郁的姜葱香味，适合作为家庭聚餐或商务宴请的佳肴。
汤粉，是惠东人的日常食品，常从热腾腾的汤水中开始。它有众多种类，如猪杂汤粉、叉烧汤粉、肉丸汤粉等，还有各种不同的汤底和配料。不同地区的汤粉有各自的特色。
钵仔粄，也被称为“八仔粄”，是客家地区的经典小吃。不同地方的版本有各自的特色，如南湖公园后门、老市场和稔山等地都有其忠实粉丝。口感上，有烂的、不烂的，价格适中，且粄质通常不会太烂，受到消费者喜爱。
油糍是一种在惠东县常见的路边小吃，通常由新鲜出炉的油糍制成，外形酥脆，内部则软滑且带有萝卜的清香，吃起来不油腻。这种小吃不仅口感鲜美，还具有浓郁的萝卜香味，是人们回味无穷的佳肴。
糍粑，是惠东县的传统食品。俗话提到“十月朝,糍粑碌碌烧”，说明其在当地有悠久的历史。在市场上，人们经常出售糍粑，孩子们有时会趁父母制作时偷吃。
冷粉，是惠东县受欢迎的美食之一。其中，多祝冷粉以甜豉油为“灵魂”，搭配肉丸汤食用，味道十分满足。而猪肠粄则是市场上常见的一种，通常自行调味，但某些店铺会有白花风味的猪肠粄出售。
椒盐濑尿虾，是惠东县受欢迎的海鲜料理，以其独特的椒盐和蒜蓉调味为特色。通常，这道菜的肉感丰富，口感鲜美，蒜蓉与米丝的结合使其味道独特。在众多海鲜餐厅中，它因其新鲜和美味而受到顾客的喜爱。
白灼鱿鱼，是惠东县的一种特色美食。通常采用新鲜的鱿鱼为主材料，进行简单的烹饪后直接食用。其口感鲜美，具有独特的海鲜风味，受到食客的喜爱。
蚝仔煎蛋炒花甲，是滑记海鲜饭店(海鲜街总店)的招牌菜之一，深受顾客喜爱，获得4.6的高分评价。它以新鲜蚝和花甲为主要材料，经过炒制和调味，呈现出鲜美的口感，常与花甲、鱿鱼等一同烹饪，是海鲜爱好者的理想选择。
酱爆鲜鱿鱼，是滑记海鲜饭店(海鲜街总店)的推荐菜之一，人均价格为102元。这道菜色香味俱佳，口感丰富，融合了鱿鱼和酱料的鲜美。
该县的特色景点或场所有：
概况，惠东县是生态宜居的海洋大县，有海龟湾、巽寮湾、双月湾等著名景点，还有梁化国家森林公园，古田和莲花山省级自然保护区。[39]惠东县集海、湖、江、泉、瀑、岛和名山古刹于一体。全县共有国家4A级旅游景区3处，3A级1处；国家级风景区4处，省级风景区3处；中国传统古村落2处，广东省古村落8处；广东省红色经典旅游景区3处。境内有中国大陆唯一的港口海龟国家级自然保护区，古田原始森林保护区、莲花山自然保护区两个省级自然保护区，滨海旅游胜地巽寮湾、双月湾，被誉为“广东省历史名城”的平海古城，建于明清时期颇具特色的省级古村落多祝皇思扬古围村和田坑古城，中国古村落——稔山镇范和村，“广东省旅游特色镇”——平海镇，“广东省旅游特色村”——高潭中洞，被评为国家AAAA级旅游景区的平海海滨温泉旅游度假区、金海湾（巽寮）国际滨海旅游度假区和永记生态园，还有黄埠镇盐洲岛天然海岸卫士——红树林及白鹭等国家重点保护资源。惠东县拥有省级旅游度假区1家（巽寮滨海旅游度假区）、4A级景区2家（惠州海滨温泉旅游度假区、惠州巽寮国家级滨海旅游度假区）、3A级景区3家（惠州海龟湾旅游区、高潭中洞红色旅游景区、梁化国家森林公园），另双月湾风景名胜区、黑排角地质公园、好招楼湿地公园等景区建设正有序推进。
海龟国家级自然保护区，位于惠东县港口镇大亚湾与红海湾交界处的大星山下九莲澳海滩，地理位置为北纬22°33’15"~22°33’20"，东经114°52’50"~114°54’33"，保护区总面积1400公顷。1985年6月，广东省渔业行政主管部门批准成立海龟自然保护区，1986年12月晋升为省级，1992年晋升为国家级自然保护区。保护区的主要保护对象为海龟繁殖地。惠东港口海龟国家级自然保护区面积1400公顷，为亚洲大陆海龟自然保护区。是海龟的传统产卵场，也是南海北部大陆沿岸产卵场。1986年经广东省人民政府批准建立，1992年晋升为国家级，主要保护对象为以国际濒危、国家二级保护动物海龟，及其产卵繁殖栖息地。中国沿海只有这里常年能见到雌海龟上岸产卵，在历史上也一直是海龟产卵的场所，当地人称“海龟湾”。面积1400公顷，海水、沙滩环境质量良好，一直以来是幼龟和雌龟栖息地，是中国大陆绿海龟按期成批的洄游产卵的场所，也是国家海龟自然保护区，被列入“《拉姆萨尔公约》”国际重要湿地名录。保护区为海拔25米等高线以下丘地与低潮水位线的滩涂，包括沿海海岸的丘岗、沙滩及滩涂水域。这里为亚热带典型的外海性海域，年平均降水量为1402～2085毫米，常年海水盐度为30‰以上，夏秋两季水温为22℃～28℃，沙质海底，水质透明，风浪不大。沙滩带沙粒径为0.05～0.2毫米，大小适中，沙质松散均匀。近岸水深10～15米，海底平坦。岸滩三面环山，环境幽静。惠东港口海龟自然保护区为亚热带典型的外海性海域，年平均降水量1420-2085毫米，常年海水盐度在30‰以上，夏秋两季水温22-28度，沙质海底，水质透明，风浪不大。每年6-9月，海龟湾便有成群的绿海龟洄游来此，上岸产卵。龟卵在潮湿的沙滩里自然孵化，经过49-60天，幼海龟便会破壳钻出沙来，爬入大海。所以最佳旅游季节为夏秋两季。
巽寮国际滨海旅游度假区，位于广东省惠州市惠东县稔平半岛西南角、大亚湾东部，与大亚湾经济技术开发区隔海相望。海岸线长27千米，总面积105平方千米。惠州·巽寮国际滨海旅游度假区以“水奇清、沙奇白、石奇美”而著称，巽寮湾是客家人根据地，文化底蕴深厚，渔家、疍家、客家文化在此交融，形成了独具地方特色的渔歌文化、妈祖文化等民俗。巽寮的整体布局是“一轴三区”的结构。一轴是以金海滩大道为主干线，三区是南区、中区、北区。南区被冠名为“世外桃源”，主要打造高端旅游休闲区；中区是“深蓝小镇”地带，主要打造旅游服务核心区；北区的“绿之海洋”，是生态旅游观光区。惠州·巽寮国际滨海旅游度假区先后被评为“全国最佳休闲名镇”“全国特色景观旅游名镇”“广东省省级旅游度假区”“广东十大美丽海岸”“广东滨海旅游示范景区”“广东省国民旅游休闲示范单位”“惠州市民最喜爱景点”。2010年5月，惠州·巽寮国际滨海旅游度假区被国家旅游局评为国家4A级旅游景区。2017年，惠州·巽寮国际滨海旅游度假区被认定为广东省级旅游度假区。
双月湾，位于惠东县港口滨海旅游度假区，地处惠东县稔平半岛的南端，三面环海，因形状鸟瞰似两轮新月，故名“双月湾”。双月湾共分两湾，由大亚湾和虹海湾相邻的两个半月形组成。双月湾共分两湾，由大亚湾畔和虹海湾畔相邻的两个半月形海湾组成，左湾水平如镜，右湾波涛汹涌。两条沙垅直奔大星山，如蛟龙出海，似双龙戏珠，有静有动，十分壮丽。大亚湾畔的半月湾，微风细浪，阿娜多姿。虹海湾畔的半月湾，波涛汹涌，气势磅薄。这里三面环海，风景如画。沙滩连绵57公里，雄奇壮观，几乎见不到人为开发的痕迹。沙滩宽约200米。海水清澈见底，海底平坦舒缓，离岸200米，人们还可在海中站立，堪称一绝。洁白的弧形沙滩，沙质幼细，晶莹洁净。摩托车、小汽车在沙滩上行驶犹如海上行车，乐趣无穷。双月湾是距离广州四个小时离深圳只须两小时车程内最美丽的海滩，这里基本没有开发，在沙滩上可以捡到许多漂亮的贝壳，宽阔的沙滩不亚于海南的风光，是个露营休闲的好场所。洁白的沙滩，黛绿的林带，碧蓝的大海，多姿的礁石，迷人的小岛，穿梭的渔舟，构成了动静交融的南海渔港风光。由于风向原因，形成了左湾水色不清，右湾水清见底的景色。两条沙垅直奔大星山，如蛟龙出海，似双龙戏珠，有静有动，十分壮丽。大亚湾畔的半月湾，微风细浪，阿娜多姿。虹海湾畔的半月湾，波涛汹涌，气势磅薄。这里三面环海，风景如画。惠东的双月湾，由两片半月形湾畔形成，而这一壮阔美景，只有登顶大星山的最佳观景台才能看到。驻足在双月湾大星山观景台的最前端，极目远眺，那种全方位的自然包容感却绝非可以通过别的途径获取。除了登山揽美景，双月湾的古朴渔村风情也是吸引人们的一大亮点，过一天简单的渔民生活更是让人心驰神往。
大星山炮台位于港口镇最南端的大星山西南面，是平海诸炮台中保存得相当完好的炮台。东、西、南三面临海，地势险要，易守难攻，是历代兵家必争之地。而大星山因有炮台的存在又被当地人称为“炮台山”。大星山炮台建于清康熙五十七年。鸦片战争前夕，帝国主义列强不断派兵侵略中国，为抵御外来侵略，清康熙五十六年（1718年），广东、广西地方军务兼理粮饷兵部右侍郎兼都察院右副都等捐银在此建造炮台，筑成军事要塞。炮台用麻石砌筑，周长295米，平均高3.5米，宽2.55米。东北各有一石门，门高1.96米，宽1.63米。据碑文记载，当时在炮台内设营房22间，火药局（库）1间，由安兵600名和把总1员驻防。炮台由东向西呈长方形，战壕纵横，城墙则蜿蜓似起卧的盘龙，气势雄伟壮观。 大星山炮台现为惠东县文物保护单位。
皇思扬古围村，是广东省惠州市惠东县多祝镇下辖村，北临西枝江，南近古驿道，占地20多万平方米。作为惠州乃至广东久负盛名的传统村落之一，皇思扬古围村坐落于惠州市惠东县多祝镇，村落始建于明朝，至清朝中期形成规模，已有五百年历史，是大湾区客家文化热点景区。2008年，皇思扬古围村入选“广东省传统村落”，2014年入列“中国传统村落”名录。
田坑村古建筑群，又称田坑古城，位于广东省惠东县多祝镇长坑村，占地面积12000多平方米，始建于明末，建成于清乾隆年间，已有300多年历史。田坑村古建筑群采用院落式四合院布局，小巧玲珑，墙体用青砖砌筑，是一座较大型且保存完好的客家古村寨。田坑村古建筑群包括20多座建筑及众多房屋，建筑布局对称有序、风格独特，具有较浓郁的地方民俗文化意味。村内有18条古朴的巷道、围龙屋、碉楼、高耸的城墙以及近400间房厅。田坑村古建筑群具有浓郁的地方民俗文化意味。村内的巷道、围龙屋、碉楼、城墙以及间房厅，都有很高的文化保护价值。
范和村，地处广东省惠州市惠东县稔平半岛西北端[4]，是惠州市人口最多的行政村，背山面海，海岸线达2.5公里，广汕公路穿村而过，地理位置优越。[1]范和村是一个具有600多年历史的古村落，古建筑繁多，多为明清时期建筑。是广东十大最美古村落之一。范和村形成于元末明初，迄今已有600多年历史，是广府、福佬、客家三大民系汇流之地，聚居姓氏多达50个。清朝至民国时期，范和村保持着相当繁荣的盐业生产和贸易活动。范和古称饭罗冈，亦称饭箩冈，因地貌似饭箩而得名，因当地方言“饭箩”与“范和”近似同音，后定名“范和”。据载，饭箩一称有“富饶之地”的含义。范和村自元末形成聚落以来，历经600多年，古迹胜迹至今仍保存完好，民俗活动、习俗风尚代代相传，且兼和多种文化，既有颇具渔家特色的妈祖文化、客家特色的围屋文化，还有哥特式天主教堂和建于民国的西式学堂。
梁化国家森林公园位于惠州市惠东梁化镇，公园距惠州市区53里，惠东县城32公里，东莞市区120公里，深圳市区130公里，总面积1333.33公顷。森林公园地处南亚热带湿润季风气候，年平均气温21.8℃，年蒸发量1886毫米，最大年蒸发量2124毫米，年均雨日134天。植被类型为常绿阔叶林带，森林覆盖率85%。燕岩景区是整个公园的核心园区，拥有40公顷青梅林。森林公园的主题：梅花。
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