粽叶清香

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我一般是不喜欢在外面买早点的，担心味道未必好还是其次，最怕食材有问题和不卫生。

但是最近半年我却多次光顾一个小美食摊。

这家的各种早点小吃味儿都很地道，桌面及餐具一概整洁，老板娘穿得也是清清爽爽的。骆驿不绝的顾客，有的就在店里吃，有的要求打包带走，老板娘和一个帮工的阿姨忙里忙外地应对，笑意盈盈。

某一天，我买了一串粽子，咸肉馅儿的，甜枣馅儿的都有。一般街头小吃店里的粽子就是囫囵糯米粒儿外面包裹了两片粽叶，谈不上啥工艺，可这家的粽子里面的糯米就像捣过的糍粑，特别有劲道，咸味，甜味，都很适口。两个粽子，就足够我当早餐了，我吃得满口余香。

上个礼拜，还是买了粽子，可回家来一剥开就感觉味儿不太对，糯米和馅儿都没问题，发现粽叶不但没有清香，反而有股子霉味。很倒胃口，很失望，吃了两口就扔了。但是，我还是没多想，只是觉得也情有可原吧，毕竟这时节并没有新鲜的粽叶，陈年旧叶也许就是这个味道。或许上次我根本就没注意到这个问题。

今天早上，我又路过那个摊点，再也不敢招惹粽子了。让老板娘当我面给摊了两张鸡蛋饼。

我还是没忍住把上次吃粽子的感受跟老板娘说了，当然没有一丝怨责的意味，只是想问个究竟。

没想到老板娘一点也不回避，她说，她已不记得我是否买过粽子，但确实有一天早上卖出的粽子不太好，也有其他顾客当天就过来向她反映了，她立即剥开一个吃了，才晓得粽叶的味道是不对。大概是有一扎粽叶子没保管好，生霉味了，怎么煮都不行。

她再三说着对不起，还感谢我把情况反馈给她，希望我以后如果觉得哪里不对一定要告诉她。我看她态度这么好，只好自我解嘲“我这人吃东西嘴巴可刁了”。她哈哈大笑，再次道歉说是她做得不够好。

我问她今天的粽子怎么样，她说这次的粽叶绝对没有问题。于是我就又买了一串。

所言非虚，果然粽叶清香。