闲看风云谈吃喝 （十八）

                                                    烤布节

烤布节，这是已经消失掉的一种食物。

这三个字儿，除了烤是对的，布节两个字儿是我按谐音随便找来的——按我们老家的土话，那简直没办法用汉字准确地表达出来。

过去，日子过得苦，大人孩子整天都处于饥饿状态，大人能忍，孩子可不行，往往不到吃饭的时候，已经饿得要死要活的，一边挨着爹娘的骂一边把手伸进馍篮子里找吃的。

碰巧家里的馍篮子已经空了，娘正在厨房里蒸新馍，要吃到嘴里还早的很呢，孩子就会大哭不止。当娘的心软，就会拽出块儿和好的生面，用两只手又搓又拽，弄出个粗面棒子，扔到柴灶里灰烬堆里。不一会儿，一股焦香味儿飘出来，用火棍拨拉出来一个带着黑灰的焦黄的面棒子，就叫烤布节。