可怕的吃相
人饿的时候，吃相就贪婪。
小时候，吃饭爱“溜碗边儿”——嫌稀饭热，用嘴沿着碗边儿转圈儿喝下去，喝的时候发出呼噜呼噜的声音。大人就骂，说这个样子像要饭的。
那时候，门口儿经常有要饭的，观察了一下，还真是这样。要饭的人饿极了，好容易要到半碗饭，如果很烫，就会采取这种溜碗边的吃法。
听上辈儿讲，饿急的人见了食物会浑身发抖，摇头晃脑地盯着手中的食物，用嘴对准食物猛地咬下去，跟恶狗扑食一样。
一个人吃相贪婪，吃饭的声音就很大。那种声音很可怕，吧唧吧唧的，是食物进入口腔后，在牙齿的猛烈咀嚼和舌头大力搅拌下，食物与口腔里的粘膜碰撞、上下嘴唇的张合、口腔中食物与唾液和空气混合、分离、挤压所造成的。总之，成因相当复杂。
还有一种吃相是连续往嘴里塞东西，塞到腮帮子都鼓起来，再用力地嚼，油从嘴角流到下巴上，脸上自鼻子一下全是油迹。我有一个同学就是这样，他大概的心理活动是：先把盘子里的东西塞到嘴里，据为己有后，再慢慢吃下去。这种贪婪是骨子里的。
一般情况，吃相与吃声是联系在一起的，吃相文雅的接近于无声，吃相粗陋的其吃声让人难以忍受。但也有例外，吃相还过得去，吃声却令人难堪。
前几天，到家附近的一个饺子馆吃饺子。饺子馆不大，客人也不多，却听到连串的怪声。根据经验看了一圈，似乎没有像是饿死鬼托生的，不应该有那种声音，但确实有。
观察了一番，发现对门儿桌子后面一个五十多岁的中年瘦男人傲然独坐。面前摆着一盘饺子、一瓶啤酒。那男人夹起一个饺子送进嘴里，不紧不慢地嚼着，从槽牙的位置发出“啾儿啾儿”的声音；从嘴唇的位置发出“咩咩”的声音；啤酒下肚儿是“咕儿咕儿”的声音。几种声音有规律地交替出现，这个声音结束，马上就可以判断下一个声音是什么，我都犯了强迫症了。
凭良心讲，那家的饺子味道不错，但我再也不想到那儿吃饺子了。
（20190511）
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