从前的日色很慢，车、马、邮件都很慢， 所有的记忆都氤氲着时光的气息。慢慢的日子被时光浸泡之后，淡雅清新，落纸云烟。从一座城到另一座城，穿梭在不同的纬度不同的风情里。有人说，因一个人，念一座城。
我想说，因为烟火的味道，入了身子、入了心性，那座城也就揉碎在了你的鼻藻间。
这座城充斥着柔美温和的气息，如同贝叶经书写的历史一般沉静安然。
温婉的西双版纳犹如一个神秘温柔的女子，白天洋溢在晴朗的日光里，夜晚则是多姿多彩的夜色阑珊。
澜沧江畔夜色浓
告庄西双景
然，我喜欢一座城，必是与这城融为一体。做它的子民，安顿在市井街巷中，溜达在集市闹巷里。晴天，着T-恤热裤，戴顶渔夫帽出门，寻着网红冷饮、网红凉拌、网红咖啡…之地，街头吃到街尾。雨天，着一袭长裙，撑把小伞，仙仙的小姐姐去菜场买菜，嘻嘻～
写到此，脑海灵光一闪，想起娃和我说过的一个梗：我的减肥之路困难重重，因为路上有3家奶茶店、4家猪蹄店、5家蛋糕店…哈哈哈，回家路途20分钟，有10分钟都在这些吃食店里。
我在这样胡吃海喝中想到这个梗，也不禁小心肝一颤，还好，此地乃茶乡，每天喝点热茶，减重降脂效果明显，有时喝多了脑袋里就会不由自主想吃各类肉肉……
每到一地，我最喜欢逛的就是农贸集市，也喜欢买点当地食材烹饪，在舌尖与味蕾中体验这座城的烟火味道与气息。
版纳的农贸集市，色彩丰富，层次清晰，令我升起种种做餐的冲动。待了一周，每天都要买回各类食材来烹制，然后逍遥快活的慢吃慢品。
某天，买来一只土鸡，用了最简单的电饭煲焗鸡，中途香味四溢，引旁边邻居打探做啥好吃的，待出锅，早有娃迫不及待进行分割食之，得赞一百票；隔日，烹制一顿香辣螃蟹除湿气，也得赞；居然连蘸水都被评比在家里调配得更好吃。
不同的地域造就不同的食材，版纳的山水自有它的味道，往常偏重于清淡饮食的本君，在麻辣鲜香的转换中自由随意，太多都来源于这个城市提供我与众不同的食材。娇艳鲜香的小米辣，香气弥漫的宽叶缅甸香菜～味道自然天成
食色，性也。一顿美味的餐食，从食材到色彩到上桌，无不透着烹制者的灵性与心境。我一直以为，日常的烟火味道最能折射出一个人生活的境际与修行。简单快乐洋溢的心可以烹制出食材本真的鲜香与内在；追求诗和远方的心，可以烹制出色彩鲜艳造型独特的食材，生活日常的仪式感满满；阴郁烦恼的心，可以烹制出无以重复的暗黑料理；还有各式各样的心境…总会在某些特殊的时刻彰显与绽放
嗨，不管是怎样的心境，只要拥有一颗跳动的心灵，前路总是依然在延续，依然有未知的风景等待我们驻足。
我们人生日常的三分之二都是这些烟火味道在弥漫，用心去感受，去实践，许许多多的小确幸总会在不经意时闪现你的身畔，美妙的瞬间不期而至！
下期城市烟火纪，我会说……猜猜吧
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