当年吃的忆苦饭

作者: 沙雅达人 | 来源:发表于2022-06-21 06:04 被阅读0次

军代表王营长,下午亲自跑到干部厨房里,对两个婆姨下达了指示:你俩张罗一下,明天做一锅忆苦饭,让大家伙尝尝旧社会的苦难生活……

王营长的这番话,绝对不是这个兵哥哥的心血来潮。虽然,那段期间,报纸上一直在报道:全国各地都在举办「吃忆苦饭,批旧社会」的教育运动。用生活体验来证明旧社会不把人当人,吃的猪狗不如。只有新社会,生活才芝麻开花节节高。但是,我们的军代表,王营长没有跟风,没把那当回事!

这一次,王营长亲自出马,直接下达指示,一定是接到了上级的命令。对于厨房里的两个婆姨来说,真要做什么忆苦饭,却着实有些为难!王营长没告诉她们选什么材料,更没有告诉她们怎么做。

二大队的干部伙房,在「文革」浪潮冲刷下,已经把那个犯人厨师马占江给撤了!关于马占江,我在《唱着花儿的马明德》里曾经提到过,这里就不再重复了。

替代马占江当厨的两个婆姨,她们都是我们大队管教干部的家属。闲着也是闲着,能到干部厨房上班,那是求之不得的好事。虽然工资只有十六块!当然和所有的厨师一样,吃喝不用花钱。

两个婆姨,一个是新疆土生土长的回族人,四十来岁,姓何,大家都依照她老公的姓,喊她顾嫂;另一个则是来自宜宾的四川妹子,二十四、五岁,汉族,姓黄,因为年轻,大家都喊她川妹子。可我还是喊她黄姐……

大队选她们做饭,据说是为了安全!尽管,此前劳改农场的「三把刀」中,切菜刀和剃头刀,一直在犯人的手里捏着。也没见有什么异常。几个大队的犯人厨师,没听说拿毒药下到饭菜里的,他们去哪弄毒药?也没听说犯人理发师,剃刀一挥,就削了干部脑袋的。但是,自从伟大领袖毛主席号召:千万不要忘记阶段斗争!这一切都改变了。

大队选这两个婆姨做饭,主要是看中了她们的干练,厨上厨下,收拾得瓜青水白,干净利落,个人卫生也做得相当出色!至于做的饭菜么,当然比不上马占江专业,但也凑合着能吃!毕竟她俩只是普通的家庭妇女,能做的就是家常便饭。

两个婆姨不知道忆苦饭怎么做,于是就趁我们去伙房用餐时,悄悄地向大伙求助。自然就有人给出了方案:类似于朱重八朱皇帝,当乞丐时吃过的珍珠翡翠白玉汤。一句话,就是叫花子吃的那样,再掺些树叶、草根什么的……

两个婆姨听信了,就照着这么做!但是,她们不肯放树叶和草根。做好的饭,五颜六色的,看上去像是泔水。可是一进到口里,味道却特别的好。大家你一碗他一碗地,很快就吃得锅底朝天。两个婆姨做的忆苦饭,里面有西红柿、土豆、洋葱、胡萝卜、柿子椒和莲花白,配上隔夜剩下的的米饭、面片儿一锅煮。它们一定用了很多的油炒过,调味除了盐和味精,还放了许多的胡椒粉。所以,完全就是一锅杂菜烩出来的米饭面汤!

忆苦饭吃了,忆苦思甜大会也在王营长主持下,开得风生水起!大家争先恐后地发言,说的都是冠冕唐皇的话。旧社会如何如何的不堪,新社会如何如何的亚克西。

反正大家心里都明镜似的!瞒上不瞒下嘛。王营长也揣着明白装糊涂,既没有捅破忆苦饭的造假,更没有戳穿大家说的一大堆假话!好人还是多啊。

后来伏哥私下里曾经说过:只有那些真正的二货,才把忆苦饭做的狗屎似的,难以入口。切!

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