酒

去超市购物，常常看到外乡的男子买瓶装的白酒。这些男人们大概都喜欢下班后，邀三两好友，做几个小菜，美美地喝上一顿吧。

酒这个东西，真的是个好东西。两个有矛盾的人，在一起喝一顿，可以冰释前嫌；两个好朋友，在一起喝一顿，友情可以更进一步。

在我们这儿，一般来讲，我们本地人都不买这瓶装白酒的，本地人没有多少人喜欢喝这种瓶装的白酒，觉得不好喝，喝不惯。

我们都是自己做的酒，自己做的酒，纯真好喝。有米酒，米酒吊的烧酒，葡萄酒，葡萄酒吊的烧酒。

我家常年备有酒，每年元旦过后，便买来两百斤糯米，然后再把做酒师傅请进家门，付一定的钱，请做酒师傅做酒，这个酒做出来便是米酒。

这个米酒要等到一个多月才能吃。

过了年，除了计算好自己需要的米酒外，再把剩下的酒糟连同米酒，一同吊了烧酒。吊烧酒也是请做酒师傅来做的。

每年八月底九月初，我家还自己做葡萄酒，那时侯，开车去别人家的葡萄园，买那些卖相不好、人家不好卖的大葡萄回来。

回家后，先把葡萄洗净沥干，然后再把葡萄一个一个挤碎放缸里，再按10：3的比例放白糖，搅拌均匀后，再把缸口密封，过四十来天，就可以吃上葡萄酒了。

因为是自己亲手做的，所以虽然累得直不起腰，但等到吃上葡萄酒时，还是觉得格外香甜。

老公只吃米酒和烧酒，不吃葡萄酒；我只吃葡萄酒，不吃米酒和烧酒。

每天晚上，我们俩都会吃一点酒，不多，两个人都是只吃一小杯。书上不是说了嘛，少吃点酒，可以帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。

每年除了自己喝的酒，还准备了送人的酒，我的一个亲戚，他什么都看不上，就是看上我家的酒。

每次送了他酒，他都高兴死了，羡慕死了他的同事，然后那些同事就去蹭他家的饭。每次听说这些事，我就会笑半天。

酒，真的是好东西。