随着社会工业化的发展，一方面环境在不断污染恶化，另一方面人们工作压力不断增加，因此人们的健康问题也越来越备受关注。
关于健康问题，一直秉承健康理念的小编吴大厨，最近发现：普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害，而茶油含抗氧化物，可以在220度高温下连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，不产生苯、芘等有害物质，是最理想、最健康的煎、炸食用油。
而吴大厨山茶油原料采自：生长在鄂东南北纬30°湖北阳新县，生长在连绵叠嶂的群山中，从开花、结果到采摘，历经冬、春、夏、秋四季的云滋雾养，吸收日月精华，纳天地之灵气，无污染，天然纯野生，丰沛的雨水，肥沃的土壤，因此营养成分自然也就不同于一般的植物油，营养价值非常高，古时被视为“山珍贡品”。
下面就来教大家解锁几款鸡蛋的做法吧
煎鸡蛋
先倒出一些吴大厨山茶油
小火热锅
把鸡蛋煎得蛋白有些酥脆，蛋黄表面微微熟即可。再撒上一些孜然粉，一块香喷喷的鸡蛋就煎好了。
可以搭配面包、番茄吃。
也可以做成鸡蛋牛肉汉堡吃。
又或者直接煎了香肠、猪肉片、鸡蛋一起吃。
又或者做个面包煎蛋
又或者做成鸡蛋葱花饼吃
亦可以煎饼加上橄榄、再加点青菜，做成手抓饼吃。
水煮蛋
直接搭配面包吃
加点青菜吃
牛油果、坚果、全麦面包搅拌吃
做成鸡蛋蔬菜沙拉吃
小炒
粉丝、葱、鸡蛋、猪肉，先把鸡蛋和猪肉先炒熟，再把泡好的粉丝丢入锅中炒熟，最后撒上葱即可。
鸡蛋锅1
把鸡蛋打在一个碗中，再加入均匀的水搅拌，搅拌成黄色，加入一些少量两勺吴大厨山茶油，然后打好的鸡蛋倒入锅中，再加入大螃蟹，用小火慢慢熬。直至螃蟹煮熟即可关火。这样一锅美味的鸡蛋锅就做好啦。
鸡蛋锅2
把自己喜欢的各种蔬菜切成碎片、顺便切一些猪肉、再加上一些辣椒、打上5个鸡蛋，全部一起搅拌均匀，然后开火煎熬，直到鸡蛋呈现微黄即可。
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