民以食为天，吃是人类赖以生存的第一需要。
在远古之时，人们过着茹毛饮血的生活，无论是瓜果蔬菜，还是鸡鸭鱼肉，都是生吃。人们也容易受到疾病伤害，寿命也很短。
后来燧人氏发明了火，人们开始吃熟食，最初的烹饪方式就是烧烤。随着陶器和青铜器的出现，人们才开始有了煮、炒等其它的烹饪手段，并逐步发展到今天的诸多菜系。
在“海宇攸同——广州秦汉考古成果展”中，有两组壁画庖厨集锦“古代壁画中的庖厨图”和“南越庖厨图”，向人们集中展示了古代中国人的饮食文化。特别是“南越庖厨图”还采用了配乐动图的方式，让人看后满口生津。
在展出的文物中，“方形铜烤炉”“铁叉”“铜染炉”“铜姜礤”“铜勺”等器具，清晰地表明，南越王不仅是个吃货，还是个不折不扣的撸串达人。
方形铜烤炉，炉平面略呈长方形，中部稍凹，四角上翘，底面有一定的弧度，底四角各有一只鸮“托举”起整个烤炉。四边有回廊形遮沿，内有铜柱支撑，有铺首，两侧有穿系，可以用铁链吊系。边上还有一张工作人员正在烧烤的图片，仿佛能闻到肉香。
南越王每次烧烤最爱吃的食物是什么呢？您是不是和我一样也有这样的疑问。
据说，西汉南越王博物馆曾与广州酒家联合推出的“南越王宴”，结合“铜烤炉”的形式，奉上广州名菜——烤乳猪。我在广州还真没吃过这道菜，不知和别的地方有什么不同。但我对南越王是否吃过烤乳猪还是持怀疑态度的，但旁边的一盒禾花雀骨骼很快让我心中有了答案。
据展签上也说，在南越王墓出土的3个陶罐中，有不少于200只禾花雀的碎骨骼，中间还混有炭粒，推算是经过厨师加工处理的。在西汉南越王博物馆编写的《南越物语》中，有一篇的题目就是《爱吃禾花雀的南越王》，这些都证实了我的猜想。
禾花雀，是一种候鸟，每年春季和秋季两次穿越。南越国时期，岭南地区种植有大量的水稻、黍、粟等粮食作物，禾花雀迁徙期间，喜欢在这里逗留。南越王就利用这一习性，组织人进行捕捉来满足自己的口腹之欲。
不知是不是从南越王那里继承下来的传统，广东人曾大量捕杀和食用禾花雀，有的地方还推出过“禾花雀美食节”，导致禾花雀数量急剧减少。2001年，广东省将禾花雀列为广东省重点保护野生动物；2012年，禾花雀又被“世界自然保护联盟”列入濒危物种。
现在食物极大丰富，我们不缺禾花雀这一口，大家也应树立动物保护意识，拒绝捕杀禾花雀。
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