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做个好馒头——丰足在衣食住行里。

做个好馒头——丰足在衣食住行里。

作者: 水妮儿 | 来源:发表于2021-07-10 22:29 被阅读0次

        这几天基本是这样的,早床刷刷微信,起来洗漱,早餐,然后去菜市场,挑选菜,蛋,肉,米,面……,前天换的炒锅,昨天又配的锅盖和蒸屉。

晶莹的沙瓤

        因为附近有农贸早市和熟食市场,都是方圆百里比较大的,吃喝拉撒睡的全品日用百货,无所不有,人多,烟火繁华,我也不停脚地去采购日常必须品,得吃得用呀,俗话说“家里有面好做饭”,还得有顺手的锅。因为家附近的生活区方便,基本不去沃尔玛、家乐福、乐购等大型超市了,就近采购土生土长的土产品,改名“土家族”一枚。

一方水土一方水果

        昨天早市回来十点多了,开始准备午饭,边炒菜,便觉得,我咋这么自然而然地喜欢上了柴米油盐?做菜还一包劲?这不是曾经想成为的样子——家庭煮妇。多说繁赘,应该是接纳自己相对多了一点,对不同的食物人物事务相对眼顺耳顺了一些,也不特别偏执喜欢不喜欢了,一直排斥的香菜也可以吃了,以前喜欢吃反季水果,现在,时令有啥吃啥。五味杂陈地活在日常里,接地气,浓淡相宜地穿插点兴致所起,有调调。

当地特色鲅鱼馅饺子

        突然想起父亲战友在我刚结婚的时候跟我说的一句话“要把做饭当成一种乐趣”。那时怎么可能接受做饭是一种乐趣这种想法,买,洗,切,炒……繁琐油腻疲劳……,哪一个环节有乐趣可言?

        一切都要用时间来沉淀,不到时候不发酵,不发酵就蒸不出好馒头。我现在是个好馒头。

兴之所至不觉麻烦

        和面发酵揉面醒面造型上蒸锅看着时间等着出锅,那香喷喷带着面香的馒头在热气腾腾的白色烟气里自带治愈——霎时喜不自禁。香不?

        由松散的面粉,经过揉搓发酵变成凝聚有口感的面团,还不失面粉原始的植物味道,不忘初心,难得不?

        捣鼓食物确实有乐趣。

湿漉漉的海鲜区

        忙乎一白天,夜色来临,到院子里散步,闺蜜来电,我说“你们那里大葱多钱?你知道吗,昨天买大葱才3元,快收摊的时候2.5元,真便宜呀,你知道三亚多少钱吗?7元一斤,真是葱花,比玫瑰花贵多了。还有,梅肉才11元一斤,三亚得25 26元,差太多了!普通鸡蛋4.5,三亚5.9!”我说得兴奋,闺蜜也津津乐道补刀“我们这里更便宜”。此时此段恰如其分。

可爱的鸡蛋

        这是我们嘛?闺蜜说“曾经十指不沾阳春水!曾经对柴米油盐酱醋茶绕着走,都以为会是“不凡“的人生,结果是都很'凡' ”。一位学生时代的学霸大姐聊天时曾说“我从没想过我的生活是这样的普通,在学校我基本都是第一,学习根本不是事。离开学校才发现学习和事业它们不是'='等号关系”。

        我们都努力活成了常模,符合大概率。

        有幸呀,没努力活成低于常模的负能量,还得被治理添乱。

吃当地时令水果

        愉快的聊天结束,大闺蜜体贴地说,“想不想这里的红肠?我给你邮去”,我又补充到“再来一包老鼎丰的月饼,用朴素的牛油纸简单包装的那种老式的”。

        顺道取快递,然后在楼前空地,抻拉一下,打了一套太极拳48式,老胳膊老腿还是要抻一抻。 

夜色静谧

        不像南方,天黑了,热度下来了,正是人们出来活动的时间。北方的晚上院子里街道上没有多少人,我一人享受这份静谧,无他人,有万物,丰足。

       

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