凌晨三点 农贸市场

作者: 舍念清净 | 来源:发表于2023-03-31 18:06 被阅读0次

农贸市场,凌晨三点,老板就出现了,他的使命,就是相中一块最入眼的牛肉,有温度的牛肉,并把它带回,心无旁骛。

接下来,就是肉饼的制作,手工切制后,调味只用盐和黑胡椒,因为高端的食材往往只需要最简单的烹饪。然后就是摔打,反复的摔打,使肉糜开始吃上劲。这个火候就像是一个出色的爵士乐鼓手的即兴solo。一块被赞美过的牛肉饼就此华丽丽的诞生了,有节奏有力度。

聚光灯下,主角登场,搭档们更是身手不凡,松软却拥有结实质地的面包托底兜住整个豪华阵容。生菜和番茄贡献那晨曦中的露水,酸黄瓜和秘制酱汁的和声让听者不自觉开始摇摆,松弛迷离,而白洋葱圈就像那嘹亮的小号,它划破天际,升腾,直奔那璀璨的银河。

享用它,口腔内的表现无语言比,这时,任何语言都显得苍白可笑。一切的相遇,都是久别重逢。对的人,对的事。

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