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#开始记日记#704 晚饭吃美了,《吃鲜儿》获奖了

#开始记日记#704 晚饭吃美了,《吃鲜儿》获奖了

作者: 董克平日记 | 来源:发表于2018-12-30 23:35 被阅读198次

年底了,要做的事情不少,要应酬的饭局也不少,无奈人就一个,饭只两顿,无法分身更不敢多吃,只能是尽量扩大饭局的人数,尽可能和朋友们一起坐坐聊聊天。刚才看了一下行程,这个月满打满算在北京待了一周,除早饭外的14顿饭,13顿是在外边吃的。这段时间一直吃药控制血糖,效果还算不错,体重降低后感觉人都轻松了许多。可是连续吃大餐,蛋白质严重超标,这几天体重有回升的趋势。家人让我少吃主食,可是我不吃肉少吃鱼,再少吃主食,不仅肚子饿,生活乐趣也快没了。今晚又吃了一些主食,米饭、包子、煎饼都吃了一些,凉菜中的凉皮也是碳水,看来今晚的碳水肯定超标了。怪谁呢?只能怪棒棒做的好吃,自己的嘴又馋。一个诱惑一个渴望,二者相遇,不就是金风玉露的相逢吗?

陕西风味透亮包子。用的是地皮菜加鸡蛋、韭菜做馅,薄皮透亮,味道很想我在陕西乾陵吃的虢家包子。

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葱烧海参拌饭之海参

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拌上热乎乎的米饭吃。为了保证米饭的热度,棒棒直接把电饭煲拿到了包房里。

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莎莎餐厅有名的改良版煎饼。

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不管是阳历年还是阴历年,反正是要过年了,怎么也要有条鱼呀!于是糖醋黄鱼来了,酸甜可口,功夫到家。

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一边煮一边吃的大鱼头。

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下饭最佳的酸萝卜丝

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获奖菜品浆水秦川小牛肉。

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烧大虾

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面对这样的美味,无论如何也记不住家人的劝告了。有好吃的不吃,不是思想有问题就是思想有问题。饭总是要吃的,好东西总是不能错过的。

今天一大口美食发布了2018年度餐饮人物榜,这是自一大口美食成立以来,第三次发布这个人物榜了。今年有幸忝列其中,既惭愧也开心。作为一大口美食的发起人之一,我是不该进入这个榜单的,小宽给我看名单时,我就说了最好不要有我。小宽说:举贤不避亲,你的辛苦勤奋大家有目共睹。几番推辞未果,我还是出现在这个榜单上了。榜单写的评语是这样的:

董克平的头衔有很多,著名美食活动家、美食作家、《中国味道》总顾问,《舌尖上的中国》系列顾问、法国la liste世界千家杰出餐厅评选中国区评审团成员等等,但是董克平说,他想给自己的头衔只有一个——食评人。如果评选餐饮界劳模,董克平一定可以上榜。全年中他几乎无休,在全国各地寻访食材,从内蒙古草原到福建海边,从法国到澳大利亚,世界范围内推广中国餐饮文化。2018年,董克平的新书《寻味儿》出版,用扎实有趣的文字让更多的人对美食产生更纯粹的认知。

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我在朋友圈说:力辞未果,忝列其中。惭愧,自当更加努力。是啊,笨鸟只能先飞,还要倍加努力才行。

附榜单链接地址:https://mp.weixin.qq.com/s/Wn6Uni9wJNhQ-xcVONPoHw

今天朋友还告诉我一件好事,在第三十届北方十省市(区)优秀科技图书评选中,《吃鲜儿》获得了一等奖。无论怎样,这都是一件值得高兴的事情。https://new.chinaxwcb.com/info/548356?from=singlemessage

一年就要过完了,这一年基本都在紧张忙碌中度过,可是到了现在我心里怎么是空落落的呢?

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