快过年了,为了环境虽然不让放炮,但走在大街小巷依然能感觉到一派喜气洋洋,就连人们说话也变成了这个味道:这大过年的,算了、要不是大过年的……,超市里更是人头攒动,哪个柜台前都挤满了人,采买各种吃穿用度,不过我发现,最火爆的依然是食品柜,好像过年家里不备齐吃的东西,就不算过年,但其实我们现在的生活水平,吃对于大多数家庭来说,已经完全不是问题了。
很早的时候,我就发现我有个毛病,就是“紧嘴”,做饭的时候喜欢尝尝咸淡,饭一端上桌,更想马上吃到嘴里,不得不等人的时候,看到满桌的饭菜不让动筷子,心里就特别不舒服,我想我怎么这么没出息呢?
后来我发现一个有趣的现象,就是跟我有同样爱好的人不计其数,我觉得以前我们生活条件艰苦,能吃饱饭就不错了,只有过年才能穿新衣戴新帽,吃肉吃白面馒头,但现在完全不一样了,平常想吃什么都能买的到。
记得小时候在老家,年前几天,家人会在院子里盘上烧柴的大火,开始做油锅,炸制各种吃食:排骨、酥肉、鸡块、带鱼、莲夹等,还有到现在都非常喜欢吃的焖子。
一开始炸好的东西是不让吃的,因为要留着招待客人么,但是禁不住孩子们渴望的眼神,还有嘴边快流到衣服上的口水,奶奶就开禁了(亲爱的奶奶已经过世二十多年了,但每次想到奶奶,我都不能控制自己,今天也一样,我使劲捏住发酸的鼻子,还是没能控制住),我们一个个都吃的满嘴流油。
对于吃,有人做过这样的考证,远古时期人的生存环境非常恶劣,以打猎、采野果为生,常常食不果腹,所以一旦有了食物,都想先填饱肚子,以保证生命安全,久而久之,人的这种习惯就变成了基因书写进了右脑,亘古不变。
这就是为什么不管到什么时候人对于吃都这么情有独钟的原因,现在的孩子出问题,有个根源就是家里竟然不做饭了,饭店,外卖,代替了父母与孩子的情感交流。
师父说,如果只有在家里才能吃上饭,哪个孩子能不回家,而现在只要有钱,孩子在哪都饿不着,过年了,给孩子做一餐饭,让孩子感受到妈妈的味道,说不定那颗流浪的心就回家了。
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