哈喽大家好

我是和你们一起变美的十三姨

我们又见面啦！

常言道：

立秋之日凉风至

我们终于告别了暑气满满的夏

迎来了凉风习习的秋

立秋

立秋，是秋天的第一个节气，虽然它标志着孟秋时节的正式开始，但是在立秋后的一段时间，气温还是会保持在一个较高的状态，空气的湿度也较大，在这个时节里我们能轻而易举地感受到昼夜温差的变化。

立秋是个暑与寒的过渡阶段，在这个时节里，我们仍应该坚持祛暑清热，与此同时慢慢增加滋阴润肺的食物。

请大家注意，此处是重点，之所以要慢慢来，是因为我们夏季常常由于苦夏，或者过量食用冰、冷食物，导致脾胃功能减弱，如果在此时大量进补，就很容易加重脾胃负担，使经过了夏天“煎熬”的脾胃一时难以承受，进一步影响消化功能。

所以立秋调理脾胃就更应该侧重于清热、利湿、健脾以及体内湿热的排解，从而促进脾胃功能的恢复。

接下来我就要跟大家分享我的饮食养生食谱里的四道——健脾养胃美食

立秋养生菜谱

PART 1/洋参瘦肉鱼胶汤

材料：鱼胶、洋参和瘦肉

做法：

第一步：将材料全部洗净

第二步：将鱼胶放入蒸笼蒸5分钟后，加适量纯净水泡发，可以加入适量姜片去腥

第三步：鱼胶泡发完毕后，切小块备用

第四步：将洋参与鱼胶一同放入炖锅中炖煮

第五步：炖煮到差不多时间，再加入瘦肉炖半个小时，最后加入调料即可

建议：鱼胶可以提前处理，毕竟鱼胶的泡发需要较长的时间

功效：有安神益智，补元气，养脾胃

PART 2/鱼胶枸杞子粥

材料：鱼胶20克、枸杞子10克、粳米100克、桔子饼切丝适量、白糖适量

做法：

将上述材料全部洗净放入炖锅中，加水适量，调自动档熬煮，待米开花、汤稠时，停火焖5分钟，最后加入白糖即可

功效：养胃健脾、滋阴补肾、益精明目，缓解压力

PART 3/排骨鱼胶汤

材料：排骨200克、鱼胶20克、山药25克

做法：

将材料洗净之后放入炖锅中，加入500ml水，炖4个小时左右，然后加入精盐调味即可

功效：补血补气，养颜美容，强化脾胃五脏，增强抵抗力和肠胃吸收能力

PART 4/冬虫草花鱼胶炖鸡

材料：鱼胶20克、冬虫草花25克、鸡半只、火腿50克、水适量

做法：

将鸡放入滚水中焯水、沥干，冬虫草花洗净略修，再与鱼胶、鸡、火腿、水放置到炖盅内，加盖慢火炖煮2小时

功效：养胃健脾，有滋阴固肾、增强体力、精力、提高大脑记忆力

这四道美食是我秋季养生的必备佳肴

同学们学起来了吗？

好了

今天的分享到这里就结束了

我们下期见！