炸么粉

作者: 燕子回归 | 来源:发表于2019-04-23 21:00 被阅读81次

这几天婆婆住院,我也不用在外买的吃,就在家里找些东西吃。还别说一找还找出了个宝贝,炸么粉。这个东西我们小时候吃的多,特别是家里有小宝宝没有奶水喝的时候,就会冲这个东东给宝宝喝。后来在电视上发现它有个很高大上的名字:黑芝麻糊。

这个东东是邻居大姐送我的一点,纯手工制作。把米饭晒干,黄豆,绿豆,小米,芝麻,小麦等各种杂粮炒熟,然后用石磨磨的细细的,一边磨时一边散发出浓浓的香味。磨好后装在一个可以密封的玻璃瓶里,要吃时挖几勺出来,拌点白糖,可干吃,可加开水拌的吃。干吃时不能说话,一说话那个粉就喷对方一脸。小时候调皮,有时候含了一大口,然后去找小朋友说,一张口喷了对方一脸,自已也笑得弯不起腰来。那个时候,有点好吃的就很知足;有点乐子和小调皮,可以笑好长时间。反观现在有的孩子,什么都有,不缺吃不缺穿不缺娱乐,可一个个那么不知足,不感恩,受不了一点挫折和打击……如果可以穿越,让那些熊孩子,瓜娃子去体现下我们以前或者老一辈过的日子吧!

话说回来,我们农村老家做的炸么粉,还从来没有黑的。也许是我们这个地方不喜欢吃那种颜色的?其他地方上都是吃黑的?不然为什么电视上拍的广告是:黑芝麻糊哦!而不说炸么粉哦!哈哈……

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