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做红桃粿

做红桃粿

作者: Lynnhsz | 来源:发表于2018-02-14 21:59 被阅读0次

2学13日 星期二 晴

      春节快到了。外婆要做红桃粿了。我和妈妈便赶去帮忙。

        我们在桌子上放了一团被我称为“粉红小猪”的粿皮、一锅糯米饭、几处干米粉,就开始做红桃粿了!这次,以前负责印红桃粿的我想试试做红桃粿的其他步骤。首先,我把粉红小猪分出一点来,搓成乒乓球一样大的小球,裹上干面粉。然后,我试着把小球捏成“小碗”,最初,我是在小球中间按个孔,把孔扩大,结果,全成了“饺子皮”,后来,我发现妈妈未完成的作品像个帽子,于是,我就学着像妈妈一般从边缘开始捏,越捏越往中间,结果,突出的部分被捏没了,就成了“小碗”。接着。我舀了一些糯米饭放进“小碗”里,压了压糯米饭,把“小碗”两边合起来,包成了“饺子”。最后,我把“饺子”放进粿印里,按压,直到把粿印填满,再拍拍粿印两侧,取出红桃粿,红桃粿就做好了。大家做完红桃粿时,还剩下一点“粉红小猪”,由于它很像超轻泥,于是,我就捏了个坐着的,双手举起的小猪。终于,外婆把红桃粿们蒸熟了,馋得我垂涎三尺,拿起一个就吃,真香啊!

        这次做红桃粿让我很高兴。做红桃粿真有趣。

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