红桃粿

农历十月十五日是传说中的五谷母生辰，本地的习俗是做红桃粿；稻穗粿（把面和上花生做成谷穗弯弯的形状蒸熟）祭拜五谷母，我的理解，是源自于农民对一年收成的感恩之心。

妈昨天也做了些红桃粿，白米、糯米、煮成饭，加炒花生、香菇、萝卜干碎炒成香饭，用面皮（原先是加红粬，现在是加一种红色食用色素）包好，用粿印印出外有花纹图案的桃形粿品，蒸熟就可以食用。

今天中午带了两个来做为午餐。蒸热，皮太薄，夹起来时粘住盘子，包的馅料有些散落。心里顿时起了嗔念，每次都是这样，薄薄的面皮显得破破烂烂的样子，卖相不好，看起来让人觉得没食欲，回去一定要说说她。转念一想，这样说她会不会不接受呢？要不换种说法，红桃粿很好吃，米是上好的，煮的硬度也刚好不会太绵，配料也是我喜欢的素食，面皮的韧劲也很好，如果皮再厚一点点就完美了，造形会更好看。

这样说的话她应该能够接受吧！

反观自身，也存在相似的问题。内在的品质和外在的包装如何才能相得益彰呢？

昨天聚餐，每人准备一道菜，我不会煮菜，备了土豆粿，昨天带来锅炉去煎，差不多一个小时才煎了三盒多。一片片土豆粿摆放在铁盘里，味道不错，卖相却是一般。其他人的蛋糕，一大锅的炖汤等都是色香味具全的。现在才知道，要求每人准备一道菜是从事上来检验一个人的处事方式和存在的问题，能力大小都可以从一盘小小的菜品中得到体现。