自小常吃榆钱饭，一直到今年，几乎年年春天都少不了它。
小时候，每年三四月间，我们便爬上树，选一个老当安全的树杈坐好，拉过一根树枝，撸一把榆钱填入口中，满口翠绿，满口清香。吃够了，继续撸，放在兜里，等撸满一兜，出溜下树，地上嫩绿的榆钱散了一地。回到家，娘把榆钱反复淘洗，用它蒸窝头，做榆钱汤，炒鸡蛋……在缺吃少穿的年代，是难得的美味。
随着年龄渐长，日子越来越好，鸡鸭鱼肉想什么时候吃就什么时候吃。以前过年才能吃到的美味，现在平常日子都能吃到。
富足的日子里，野菜变成了难得的美味。2022年的春天，疫情使很多人迫不得已宅家，榆钱却按时出现在人们面前。
榆树的枝条上出现跟铜钱一样的嫩绿果实，外形圆薄，跟钱币相似，这就是春天的美味——榆钱。榆钱口感依然像小时候一样甜美，依然是人们喜爱的春天食材。
春将尽，翠绿的美味挂满枝头，你吃榆钱了吗？
生活在乡村，寻找春天的味道，除了花香，柳绿，当然更少不了菜香，比如说香椿浓浓的香味，还有榆钱淡淡的香味。 乡村的好...
文 ‖ 悦读心者 黑色的山巅飘过一团乌黑的云 像奶奶老家村子里团黑的炊烟 我坐在小板凳上扒拉着榆钱饭 狂风卷着砂砾...
清明节 回老家为故去的祖母祭扫 回来的路上看到路边的榆树长满了榆钱 小时候，祖母为我做榆钱饭的情形依然历历在目。 ...
刘绍棠 我自幼常吃榆钱饭，现在却很难得了。 小时候，年年青黄不接春三月，榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也...
春回大地，万物生发，花红柳绿，虫飞鸟鸣，一派生机盗然。春天的景色自然美不胜收，让收敛了一冬的心情舒展开来，飞向广阔...
转眼清明，几日未来，青龙桥畔，榆钱满枝。 这个东西大概是东北老家太多了，印象中小时竟从未吃过。还记得中学学到刘绍棠...
“阳春三月麦苗鲜，童子携筐摘榆钱。又是一年春来到，金黄的榆钱一串串地缀满了枝头, 来一顿美味的榆钱饭...
清明一过，串串金色的榆荚就缀满了枝头。周末和朋友开车经过乡间小道，看见在风中摇曳的榆钱，赶紧喊停车，站在树...
俗语说三月寒食不见榆，今年的榆钱果然很差，不多，且很小。老太太心心念念而不得。上午闲游，偶遇一小株，得不少。下午细...
本文标题：榆钱饭
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