2023.7.9周日 多云 25-33℃
一箪食一瓢饮
今天来大姐家里一起聚聚。早上刷到一则美食视频，用香糟卤泡毛豆和鸡爪，简单又美味。
香糟卤可以说是上海宁波杭州一带的特色了，以前吃酒糟做的糟鸡，特别的咸香，更是下酒的好菜。
作为一个地道的北方人，入乡随俗后的十多年，口味上也越来越南方化。但实话实说，除了过甜口味的，无论是咸鲜清爽，还是浓油赤酱，确实各有其滋味！
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一箪食一瓢饮
今天来大姐家里一起聚聚。早上刷到一则美食视频，用香糟卤泡毛豆和鸡爪，简单又美味。
香糟卤可以说是上海宁波杭州一带的特色了，以前吃酒糟做的糟鸡，特别的咸香，更是下酒的好菜。
作为一个地道的北方人，入乡随俗后的十多年，口味上也越来越南方化。但实话实说，除了过甜口味的，无论是咸鲜清爽，还是浓油赤酱，确实各有其滋味！
早餐：绿豆米粥 蒸南瓜 煮花生米炒鸡蛋香蕉中晚餐：米饭 糖醋虾卤糟凤爪韭菜炒豆腐干冬瓜裙带毛豆汤炒娃娃菜 西瓜
主料 3人份 鸡爪500克 辅料 干辣椒10个、花椒粒20粒、八角5个、小茴香5克、草果2个、桂皮5克、香叶5克、...
老汤卤毛豆味道更香醇。卤毛豆作小吃，佐粥下酒都很不错。尤其受到酒客的喜欢。这款卤毛豆用的是卤五香花生的老汤，只是又...
卤味儿的东西要时间够久才有味儿。 在菜市场买菜时看见了毛豆，一时兴起买了些。从前吃毛豆只在夜市摊上吃过，吃烧烤点凉...
上周，外面应酬，点的一份“卤煮凤爪”深受大伙喜欢，我心里暗想，周末回去小试下身手，给家人做一份尝尝…… 今天中午有...
老妈从四川寄来的卤凤爪，一直冻在冰箱里舍不得吃。昨天想念，蒸来下米饭。 出蒸锅，只见八九只深褐色的凤爪装在盘里，也...
伙伴们晚上好，梅雨季节一过，高温便接踵而至，于是下厨房就成了一件苦差事，今天我们来聊下，怎样偷懒又解馋。...
今年的生意人真的太难了，快递停了又停，今天出摊了，老公没有卤料，开始弄招卤凤爪，这样挺好，肯努力，肯改思路。虽然卤...
上海夏天最让人想吃的就是糟卤美食…… 以前在南方对糟的食物，常吃的就是酒糟鸡蛋汤，甜甜微微酸。对糟卤的食物不知道，...
1.粉蒸肉 2.红烧凤爪 3.香煎米豆腐 4.莴苣炒瘦肉 5.香卤猪手 6.鳝鱼汤 7.白萝卜炖滑肉 8.红烧肉烧...
本文标题：159/365：香糟卤凤爪毛豆
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