159/365：香糟卤凤爪毛豆

2023.7.9周日 多云 25-33℃

一箪食一瓢饮

今天来大姐家里一起聚聚。早上刷到一则美食视频，用香糟卤泡毛豆和鸡爪，简单又美味。

香糟卤可以说是上海宁波杭州一带的特色了，以前吃酒糟做的糟鸡，特别的咸香，更是下酒的好菜。

作为一个地道的北方人，入乡随俗后的十多年，口味上也越来越南方化。但实话实说，除了过甜口味的，无论是咸鲜清爽，还是浓油赤酱，确实各有其滋味！