最喜欢发糕里的葡萄干与红枣。
还有金灿灿的发糕颜色。
买上了玉米面，第一件事就是尝试做发糕。
150克玉米面用200克开水烫熟，等凉透。
这个过程可以将喜欢的红枣剪成小块，准备好适量的葡萄干。
300克的普通面粉，20克左右的糖，5克发酵粉，两颗鸡蛋放入凉好的玉米面混匀，放入红枣粒与葡萄干。
按压面团混合均匀，放入铺了屉布的笼屉里。
锅中烧水温30度左右放笼屉，促进发酵，一个小时左右，发致两倍大，蒸40分钟，闷5分钟。
取出，去屉布，晾凉。
为了增加小娃的喜爱，我上面还撒了一些巧克力豆。
其实不用撒，巧克力会化，粘的到处都是。
葡萄干与红枣粒已经很甜了。
粽子上锅之后，发糕也要开始蒸起来了，因为发糕有个美好的寓意：年年发（财）。所以我们那儿几乎每家每户都会做发糕，而且...
2020年4月5日，星期日，天气晴（第12天） 今天你不到7点就起床了，起床后，你跟着妈妈去蒸红糖发糕。 红豆发糕...
今日湖北气温骤降，起床已是中午。吃过饭后，我和妈妈说我要做南瓜饼，蒸南瓜发糕吃。妈妈说家里没有酵母，蒸不了...
发糕做起来比馒头简单，因为不用二次揉面整形，只需要一次性搅拌好，发酵好蒸就可以，所以我比较喜欢做发糕，做的也算比较...
周五，冬至 一个不冷的冬至 今天早上蒸了饺子 蒸的紫薯发糕没成功 哈哈哈
据说每个吃货都有段失败的烘焙史！没关系，蛋糕做不成，那就做发糕呀。无需烤箱，只要蒸一蒸，做法超简单，味道也很不错哦...
父亲走后，家里留下了很多白面，我便学习着蒸馒头、发糕、包子。 我之前蒸包子一直都挺成功的，没想到今天竟然翻车了。 ...
主要食材：南瓜、面粉、酵母 【南瓜发糕】 ①南瓜切片或切块，上笼蒸20分钟。 ②蒸熟捣烂放凉。 ③酵母温开水融化，...
今天再次尝试了南瓜发糕，失败，底都焦了，下次还是蒸比较靠谱(*￣m￣) 晚上走了走 还是要减肥，减少食量和加运动，...
❤️2019年7月10日周三 大米发糕 玉米 鸡蛋蒸白贝 大虾仁 啤酒梨 香菇清炒黄瓜?豆角 水牛奶 最近下雨，好...
本文标题：蒸发糕
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/mefxxdtx.html
网友评论