文/谷妤
月是故乡明,情是故乡真!常说金窝银窝不如自家的草窝.这些年独自在外漂流的我总想着远方的家,思念家乡每一个角落的味道,尤其是这个柴火味!儿时拾柴点火烧饭处
眼前一简陋用石头垒起的小屋内,灶台孤独的屹立于泥地上,周围些许脱落的石灰见证着历史变迁,泥地因多时未踩空气中透着一股子轻微的令人作呕味。几许碗筷厨具放在落满灰尘的长桌上诉说着曾经的过往!小屋中唯一不变的是透过小窗的那一米阳光味!随着这道阳光,记忆坠入了时光流声机!
童年时期的一日三餐都出自于这台土灶。有一年夏季放暑假的时候,刚值双抢季节(边割水稻边插秧)。家里那时有几许薄田,小小的我看着父母亲和来我家帮忙的亲戚如此辛苦,内心想着先把饭烧好,这样大人们回来省得再烧饭了。
心念一起,立马抱来干柴,学着大人们的模样开始划点火柴盒中的引火棒,随着嗤嗤的声响,引火棒被点燃放到干柴(稻草)中,看似简单的动作,幼时的我硬是来回个三次才把这堆稻草给点燃,还差点烫到手。呵呵.没用的自己!
终于干柴被点燃,接着看到锅里的米犯了难,这水究竟放多少呢?左思右想间就往米里放了一大勺子水,上面还搁了个蒸笼在里面放了碗事先打好的蛋汤,就这样盖上了锅盖。
我这边是烧得火热,这究竟是添柴到什么时候呢?啥时候是好呢?应该是香味来了就不用添了吧!脑子里这样想着,也就那样的实施运作着。不久香味终于传了出来,于是拿了根棍子把余火熄灭(这安全还是得注意的)
在我这边刚忙完时,听到门外陆陆续续的脚步声,哈哈!刚刚好,来的真是时候。心里想着会美美的被表扬一番。奈何啊奈何!现实与理想的中间总有堵墙隔着,怎么也触摸不到!
首先是听到叔叔说:“这么香,看来我们今天可以吃现成的了”这小妤是长大喽。
不错的开端与我想象的一致,但接下来呢?奇迹中的意外发生在我的面前。当叔叔揭开锅盖一看:我的天哪?就一香气扑鼻硬硬的栗子饭,且半生不熟的,虽有香味中逆不中吃呀!这蛋汤也是熟的过了头。哎!记忆中唯一的败笔夹生饭
不好意思地在众人面前低着头等着挨训。可奇怪的是那天妈妈没有如往日般训斥我。也许是亲戚的存在吧,侥幸逃过了一劫!
后来在叔叔的引导下我知晓了米下锅时的水位,火候控制到什么时候该停。这台土灶陪伴我走过了童年,直到搬了新家,这土灶就永远被留在了梦开始的地方,这一呆就是几十年的光阴!
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再看看这个,亲们应该也熟悉。那个时代的我就是在它的陪伴下,我写着每天都写不完的字,看着永远都看不完的书!如今这油灯已退出了新时代的舞台,被埋藏于岁月的年轮中,依稀中记得油光里的妈妈:坐在机子旁缝衣,我坐在一旁写着作业!二人.一油灯.一缝纫机三角鼎立的温馨。
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