话说咖啡这行是一入坑就深似海,拔都拔不出来。
人生最有魅力的一件事,就是你本以为这件事到此,就这样,草草了之了,但是做着做着发现还有更多乐趣,就会有抑制不住的兴奋,就像我第一次接触到手冲咖啡。
几年前,手冲咖啡比现在小众很多,没多少人会喝,甚至能懂得品它,但是很多有小资情调,热爱生活,喜欢享受生活,愿意跟生活谈恋爱的人,离不开它。
因为尤克里里关系,认识了我人生的第一位咖啡老师,当时一款聪明杯,让我兴奋好久。
聪明杯是手冲咖啡很基础很基础的了(其实是咖啡虑杯的一种),老师说这种咖啡杯很聪明,不管谁,拿着都能冲出咖啡。
现在看来聪明确实很聪明,你想它滴水它就滴水,你不想让它滴水,它就不会滴水,省掉了好些复杂的工具。
是不是突然很有兴趣?
可以随时找我约上一杯,我应该没有忘记聪明杯是怎样用的。
做出最基础款的咖啡,来场恣意的下午茶。
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