OMG！小白都会做的超香卤肉饭！

当我看到《向往的生活》里那盘红烧肉之后辗转反侧好几天，这几天终于瘦了几斤了，所以我决定自己做一次卤肉饭！真的不喜欢葱姜蒜所以没放，但绝对是我二十年生命中的厨艺巅峰了。

用料  

五花肉700克

鸡蛋2个

老抽4勺

冰糖10克

炖肉料包一包

黄瓜1/3根

香菇6朵

洋葱1/2个

OMG！小白都会做的超香卤肉饭的做法  

主料如图，很简单的材料！

五花肉切一厘米见方的块

香菇切丁，正宗的是用干香菇，太懒了懒得泡

紫洋葱切丁，正宗的是要用红葱头炸油葱酥，但我对油锅有恐惧，就加再煸炒里放了

肉丁冷水入锅，五分钟后捞出，去掉沫沫.

肉丁放入锅内煸炒，一定要注意啊，会爆油，好疼很想哭呜呜呜。

之后加入冰糖翻炒，之后加洋葱和香菇丁，加水，再把炖肉料包放进去，小火炖着就好了，被油溅的好怕，这个步骤少拍了几张.

之后加入煮鸡蛋，慢慢小火收汁即可，中间可以加温水，少量多次加，要有耐心哦

当当当，完成啦！喜欢就关注一下吧，一个爱减肥的小吃货！

小贴士

一定要注意安全，别油溅好疼，中途加入一定要热水哦，不可以凉水