今天,外面狂野的风挟着雨一阵阵地呼啸而去,气象台暴雨和台风黄色预警,受“利奇马”影响，部分飞机与火车都停运了,所以我也是尽量减少外出,连买菜都不愿去了。
民以食为天,小院种了些茄子,不管大小都採了下来有六七根,也好炒一盆茄子了。
美味的茄子
茄子是夏季的时令蔬菜,它有清热解暑的作用,也含有多种微量元素钙、磷、铁以及维生素,具有抗衰老、防癌的作用,因此小院花盆里种上了紫茄子。
用茄子洗净切成块,锅里放二匙子油,茄子因其绵软,特别容易吸油,我们只需待油温六七成热时放入茄子,翻炒三四下就加入水,一是茄子含水分少,容易烧焦,二是加入水可减少用油量,防止摄入过多的油脂；我们可加入一些香葱或者生姜增加鲜香的味道,加入水要基本至茄子平，翻炒后焖盖烧十分钟，这时的茄子就绵软入口易化，口感肥美了。
美味的茄子
说到茄子，我们会想到很多特别美味的茄子做法，比如油淋茄子，红烧茄子，肉末茄子等等。茄子的美味可以说是无与伦比的，但...
茄子是很普通的菜，青椒茄丝、蒜泥茄子、烧茄子是我最爱吃的菜。 茄子有青皮的、紫皮的两种。做为北方人来说，我喜欢青皮...
会做饭其实是一件非常幸福的事情，可以大大的提升你的幸福感。 小的时候我就非常喜欢做菜。那个时候特别喜欢吃茄子，搜集...
婆婆拿手的一道菜，在婆家吃第一口时就惊喜：怎么做的？这么好吃！ 还有更让人惊喜的，这是一道无油烟美食，蒸茄子，而且...
今天,外面狂野的风挟着雨一阵阵地呼啸而去,气象台暴雨和台风黄色预警,受“利奇马”影响，部分飞机与火车都停运了,所以...
据说茄子原产亚热带地区，东汉传入我国，现在各省均有裁种。 这真是一种很有魅力的蔬菜，资料显示它含有人体需要的多种营...
菜园摘几个长茄子，从网上摘录菜谱，尝试做一下，没想到这么好吃。 1.首先放油煸香蒜蓉，待凉加入几个红绿小米辣，一勺...
首先将茄子两头去掉，在中间一分为二，再切成小段。 在每个小段上面斜边切个小口，把两边的边缘，切一下，这样会更加的美...
茄子怎么烹饪都好吃，做法多，与肉末搭配更美味。 把茄子切开，斜着在茄子上划成格子状，肉末切好备用。 把切好的茄子放...
说起茄子，想来朋友们心中各有所想吧？ 毕竟这茄子的做法也是多样，比如红烧茄子、茄子酿肉等等，这些可都是十分的美味，...
本文标题：美味的茄子
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/mfyrjctx.html
网友评论