今天双12，继双11剁手之后
又在剁了一波
现在能温暖我的除了保暖的秋衣秋裤之外
大概只有吃鳕鱼了
健康营养还没有高热量
在暖气到来之前，也能让身体马上暖和起来
当这条出生在西方的鳕鱼
用东方传统烹饪方法去烹制，粉蒸鳕鱼块
看似混搭竟然也碰撞出了
不一样的惊喜美味
和御尚楼一起看看吧~
御尚楼美食食谱——
粉蒸鱼块
🎃粉蒸鱼块
· 食材 ·
御尚楼美食食谱—— 粉蒸鱼块
鳕鱼4块 蒸肉米粉100克 生姜10克 大葱10克 料酒10毫升 食盐1克 生抽10毫升 香油10毫升 干辣椒2个 小葱1根
Step 1
御尚楼美食食谱—— 粉蒸鱼块
鳕鱼洗净，用厨房纸吸干
生姜切丝，大葱切丝，干辣椒切段，小葱切碎备用
Step 2
御尚楼美食食谱—— 粉蒸鱼块
鳕鱼中加入食盐、生抽、料酒
姜丝、葱丝一起搅拌腌制10分钟
Step 3
御尚楼美食食谱—— 粉蒸鱼块
腌制好的鳕鱼均匀裹上蒸肉米粉
Step 4
御尚楼美食食谱—— 粉蒸鱼块
方太蒸箱设置普通蒸模式-100℃-10分钟
预热好后将裹好了蒸肉米粉的鳕鱼放入蒸制
Step 5
御尚楼美食食谱—— 粉蒸鱼块
具调至8段火，热锅冷油，放入干辣椒段爆香
Step 6
御尚楼美食食谱—— 粉蒸鱼块
蒸好的鳕鱼取出
倒入热油及干辣椒，撒上葱花即可
御尚楼美食食谱—— 粉蒸鱼块
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