瘦人谈吃
如果说这辈子有什么遗憾,就是我特别不能吃,因而人也瘦。遇到过许多山珍海味,我吃起来只是Just so so.平时大家说这个好吃啊,那个好吃啊,我跟风买了,吃了几口,哦,不过如此。记得有次和一个特能吃的同事一起聚餐,他双手带着塑料手套,抓起棒槌一般的骨头,疯狂的啃着,一边啃一边发出“哧溜哧溜”的声音,看得我目瞪口呆,龇牙咧嘴。他抬头看看我,有点生气的说:“看什么看,吃啊,吃啊!”我竟瞬间没了胃口,对于胃口不大的我,越是肥的流油的东西,我越是张不开嘴。
有一个特别火的美食节目名叫《舌尖上的中国》,新华网、人民网、微博热搜、微信朋友圈,到处都在刷屏这个节目推荐的美食,也受到无数网民的好评,甚至有的美食包装上,也会印上“舌尖上的中国”的标志,来证明自己的美味。我看了竟没有一点感受,网上找来节目看,看了一半,索然无味,只好放弃。
作为瘦人的我,其实没有资格谈吃。
后来我想明白了,虽然我对吃没有研究,也不擅长吃,但我对吃也有自己的态度,比如,不健康的东西我不吃,大鱼大肉我不吃。而且,我也有自己顶爱吃的东西,虽不能以量取胜,但却能以“质”超群。
老家的羊肉汤是我的最爱,我经常挂在嘴边的一句话是,“简直就是人间美味”。有时候我一口气可以喝两碗,这是我的食量巅峰。一个南方朋友说,北方的羊肉汤和南方的不同,汤上漂着白色的油,味道老远就能闻到,难以想象什么样的羊肉能熬出来那样的汤,我赞同。我曾在南方的大街小巷里寻找羊肉汤的踪影,终于找到了一个叫淮南羊肉汤的。我在天津、山东喝过羊汤,贵阳喝过陕西羊肉汤,陕西喝过羊肉泡馍,才发现,淮南羊肉汤是世界上最难喝的羊肉汤(希望淮南朋友看到多原谅)。也是喝了这么多地方的汤,才发觉老家羊肉汤的味道,是任何地方都比不上的。老家的羊肉汤四五元一碗,撒上青绿的葱花、香菜,放一点热情的辣椒油,泡上米黄色的饼丝或者烤的外焦里嫩的火烧,趁热的时候喝上一口,烫的辣的舌头麻麻的,那幸福感,真是比的上写出一篇绝世好文。
然而,一个人的肉是另一个人的毒药。男朋友来我家,我兴冲冲的带着他喝我的“人间美味”,他喝了几口,面无表情的把碗推给我。我惊讶的问:“你不喜欢喝啊?”他静静的点点头。记得有一次我给他煮鱼汤,忘了放盐,他也是这个表情。我二话不说把碗拉到自己跟前,高兴地说:“这样以后喝羊肉汤,就都是我一个人的啦!”又有一次,好友来我家玩,我又兴致勃勃的买了羊肉汤给她喝,她喝了之后,也没有和我一样幸福感十足。或许这羊肉汤只是我一个人的天堂吧。
《罗曼蒂克消亡史》里袁泉有句台词:喜欢一个地方,就会喜欢这里的食物。我寻思着自己上辈子的故乡应该是在内蒙古大草原,因为我喜欢喝羊肉汤。或许是我上辈子的饮食习惯跟随自己太深,导致我对其他地方的饮食都提不起兴趣,因而自己这么瘦,也未可知呢?
瘦人胃口不大,也有自己吃的天下。
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