又到过年了，可是大家都说年味越来越淡了，那么什么是年味呢？
在很多人的心中，年味是记忆中小时候过年的感觉。
从腊月开始，家家就开始为过年的吃食做准备。
首先是腊鱼、腊肉买来后用盐腌起来，一段时间后就可以趁着天晴晒起来，当然还少不了灌香肠，基本要晒半月以上方可完成，谁家门口没晒一大排，简直就不叫过年。
其次是提前准备好瓜子、花生，买来弄干净，然后就找个大锅，准备好铁砂烧着大灶炒起来。
能干的主妇还要做糖糕、猫耳朵和萨其马等，这些活得提前准备不少材料，恕我才疏艺浅无法一一描述，反正是费时又费力，还得考验真功夫。
除了吃食的一大堆准备外就是家家都要大扫除。
以前家里的老式房子，单是一个玻璃窗就得里里外外擦个一小时，还有门及门窗，所有家具的里外，灯具擦洗，扫除屋内蜘蛛网等，基本忙下来得一天，房子大的估计要两天。
所谓的民间说法，从农历小年开始祭灶、扫尘、穿新衣、剪窗花、贴春联，基本上小年到大年这一周，家家户户都在为新年而筹备。
忙完这些就是大年三十这一天的忙碌了，除了对联要贴，基本就是忙年夜饭了，每家都要准备一大桌子好吃的菜。
我家都是头一两天写好菜单，至少得十个以上的菜，估计家里人多的要二十多个也不一定。写好菜单就可提前采买食材，做好年夜饭的准备。
采买的活暂且不表，大年三十这天大清早即起，把当天要准备的菜全部洗干净并切好，红烧的大菜先做好，然后就是炒菜。一桌子菜忙下来，就是全家最具仪式感的年夜饭了。
一家人团聚当然是一年中最幸福的事了，觥筹交错间互相举杯祝福，祝老年人健康多福，中年人事业顺心，年轻人是爱情如意，小孩学业有成，美美的祝福承载着新一年的期盼。
饭后一顿收拾之后就是放烟花环节，也是小孩们的最爱。一家人在美丽的烟花升空中笑逐颜开，重头戏当然就是春晚的家人围炉夜话时间了，同时兼顾着守岁的任务，一般不到《难忘今宵》不会睡觉。
第二天在爆竹声声中起来，然后就是各家各户拜年了，亲戚家朋友家一一上门拜年，每家串门道声新年好，然后就愉快地和小伙伴串门去了。
而今条件变好了，过年准备的东西已基本可以买得到，过年也就变成了单纯的买买买，年味的仪式感感觉不如以前，这也是感觉年味越来越淡的缘由，其实只是年味的形式不一样而已。
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