1.准备配料：姜片，蒜，葱段，土豆块，胡萝卜块
调料：花椒（麻椒），香叶，八角，桂皮，冰糖，老抽，盐
2.油烧至3成热放麻椒，冰糖。不想冰糖有苦味可以在冰糖融化的过程中关火，差不多融化的还剩一点的时候再开火，开始冒泡了之后，鸡肉下锅翻炒，鸡肉均匀上色之后可以再加少许生抽提色！（高手可以很好的把握火候也是可以不用关火的🤣）
3.加入姜，蒜，蒜翻炒，把鸡肉里的水分炒出，可以多炒一会儿，味道更香！
4.加水适量，如果想在鸡汤里拌面吃，可以多加一碗水！鸡肉煮熟加入土豆和胡萝卜！
喜欢吃辣椒的可以放点，味道不错
1.准备配料：姜片，蒜，葱段，土豆块，胡萝卜块 调料：花椒（麻椒），香叶，八角，桂皮，冰糖，老抽，盐 2.油烧至3...
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调料：葱姜，西红柿酱，洋葱，土豆，青红椒，朝天椒，花椒，八角，大料，糖，料酒，盐，白砂糖 1.整鸡切块，人越多，鸡...
First,Now put the potatoes on the plate Then place the ...
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本文标题：大盘鸡做法
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